蛋炒饭怎么炒才好吃，才没有蛋的腥味，求解

Question

如题所述

Answer 1

1:小葱 4棵 （切碎待用）
2:鸡蛋 2个（入碗打碎加入少许切好的葱沫和盐）
3:盐 （适量备用）
4:鸡精（适量备用）
5:香油（出锅少许）
6:隔夜米饭（戴一次性手套先将米饭捏散备用）
用料
小葱 4棵
鸡蛋 2个
盐 少许
鸡精 少许
香油 关火少许
隔夜米饭 1份
蛋炒饭（最简单好吃的方法）的做法
1:锅内温油倒入鸡蛋
2:鸡蛋熟后关火，放入葱沫，隔夜米饭，戴一次性手套将米饭捏散，呈现颗粒状。
3:开中火翻炒，中途加入适量盐和鸡精。
4:米饭热以后，关火淋少许香油提味，盛盘！
5:开吃！（做好记得上图哦！肯定比我的好看！）
小贴士
1:鸡蛋打散后一定要加入少许葱花和少许盐，可以去鸡蛋腥味！
2:米饭可提前戴一次性手套将其捏散放着备用！

Answer 2

蛋炒饭的做法步骤

1
所用材料：米饭。

2
青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。

3
青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。

4
鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。

5
锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。

6
用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

7
往里加火腿丁跟青瓜丁。

8
翻炒均匀。

9
再往里加点盐、黑胡椒粉。

10
再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。本回答被网友采纳

Answer 3

食材用料

鸡蛋一个相克食物

蘑菇一个相克食物

圆红椒适量

洋葱适量相克食物

火腿一个相克食物

青蒜一根

味极鲜几滴

盐一点

鸡精适量

蛋炒饭的做法

1.准备材料有洋葱，鸡蛋，青蒜，圆红椒，火腿蘑菇

2.所有材料切成小丁备用

3.鸡蛋打散备用

4.提前煮好的米饭一碗备用

5.调料有味极鲜，鸡精，盐备用

6.锅中倒入适量油放入几粒蒜花爆香

7.倒入打好的鸡蛋

8.将鸡蛋炒散开

9.倒入切好的蔬菜丁和火腿炒匀

10.加入准备好的米饭翻炒均匀

11.几滴味极鲜倒入锅中炒匀

12.可以尝下口味如果合适就不用加盐，太淡就适当的放一点盐调味

13.撒点蒜花翻炒两下

14.加点鸡精调味关火

15.将香喷喷的蛋炒饭装入碗中就可以享用了本回答被网友采纳

Answer 4

蛋炒饭怎么炒才香才好吃？原来还有这些小技巧，很多人都做错了。