食品标签包括哪些内容食品标签都包括哪些内容呢

Question

如题所述

Answer 1

1. 食品类别：标签上会明确食品的类别，这些类别是国家许可的规范名称，能够反映出食品的本质。
2. 配料表：食品的营养品质本质上取决于其原料及其比例。按照法规要求，含量最大的原料应排在第一位，最少的原料排在最后一位。
3. 生产日期和保质期：保质期指的是产品出厂时能够保证的应有品质，过期后品质可能下降，但可能仍然可以安全食用；而保存期或最后食用期限则表示过了这个日期后，食品的安全性就无法得到保障。
4. 营养素含量：对于很多食品来说，营养素是人们追求的重要目标。而对于以口感取胜的食品，需要关注其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。
5. 产品重量、净含量或固形物含量：在购买食品时，要注意产品包装上标注的重量、净含量或固形物含量，以免被看似便宜的价格误导。
6. 认证标志：许多食品包装上会有各种质量认证标志，如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、Q标志等，以及市场准入证明，这些都是消费者在选择食品时可以参考的重要信息。