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蛇瓜老了还能吃不能吃了
如题所述
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推荐答案 2023-09-10
不能。根据查询中国科普网官网显示,蛇瓜表皮泛黄、变老后会导致皮厚肉松,而去味道变苦,无法继续食用,即蛇瓜老了不能吃。
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请问这是什么树的果实
答:
蛇瓜嫩果、嫩叶、嫩茎均可食用,但主要以肉质松软的嫩瓜供食,老瓜有苦味,
不能食用
。蛇瓜有一种轻微的腥臭味,但炒熟以后则变为香味。嫩蛇瓜可切片、切丝素炒,也可与肉炒或做汤,清香可口,别具风味。蛇瓜营养丰富,每100克嫩瓜中含蛋白质1.1克、脂肪0.1克、糖类2.9克、粗纤维0.8克以及...
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