清零瑞虎8油耗记录的步骤指南：
1. 首先，定位到方向盘上的设置键，轻触进入车辆设置界面。
2. 在设置菜单中，使用对应按钮或旋钮找到并选择平均燃油消耗选项，通常位于节能或车辆信息部分。
3. 确认操作：长按确认按钮，以激活清零功能。请确保您已正确识别并执行这一步骤，因为清零过程不可逆。
4. 清零操作完成后，您会看到平均油耗数据归零，显示出一个全新的开始。
注意事项：由于不同年款和配置的瑞虎8可能存在细微差异，清零步骤可能会有所不同。因此，强烈建议您查阅车辆的用户手册或在线服务中的操作指南，以获取最精确和适用的步骤说明。
请确保在操作前备份任何重要数据，以防意外，确保您的车辆在安全和正确的状态下进行调整。