十大耐储存应急食物

Question

如题所述

Answer 1

1. 西红柿
将西红柿置于冰箱中，温度维持在2至4度之间，可以较长时间保持新鲜，通常可保存10天左右而不会变质。
2. 土豆
土豆在自然条件下保存即可，应置于阴凉、通风的地方。避免潮湿环境，以免引起发芽。
3. 香菜
香菜存放相对简单，放入冰箱中，一般可保持一周到10天的新鲜。
4. 南瓜
完整未切的南瓜能够在适宜的环境中存放数月。选择坚硬手感的南瓜可延长保存时间。
5. 洋葱
洋葱在常温下保存，可以保持三个月左右的新鲜状态。
6. 胡萝卜
胡萝卜在常温下可保存10至15天。为防止水分流失，建议尽快食用。
7. 西兰花
西兰花适合冰箱保存，通常可保持10天左右的新鲜。
8. 山药
山药在常温下保存，半个月的新鲜度是可以保证的。若要延长保存期，不要清洗外层的泥土。
9. 香菇
香菇放入冰箱中，一般可保存10天左右。
10. 茄子
茄子未切开时放入冰箱，一般可以保存一周。
食物放入冰箱保鲜时需注意：叶类蔬菜应置于0至4度的低温环境中，并使用保鲜袋或保鲜盒以保持新鲜。块茎类蔬菜如土豆和胡萝卜则可在室温下保存，不需要放入冰箱。西红柿不宜冷藏，冷冻后口感和新鲜度会大大降低。