当标致307的水温偏高时，首先需要检查防冻液的液位是否充足，以及风扇是否正常转动。以下是关于此问题的详细解答和一些相关内容：
1. 正常水温范围：在常规情况下，发动机的水温维持在90摄氏度左右是正常的。然而，在夏季或当车辆进行重负荷爬坡时，由于环境温度和发动机负荷的增加，水温可能会超过100摄氏度，这也是可以接受的。标致307的电子扇在97摄氏度时会低速启动，而在108摄氏度时会高速启动。因此，只要电子扇在这些温度下能够正常启动，就不会对发动机造成损害。另外，车用防冻液的沸点通常在135摄氏度左右，所以即使水温达到100摄氏度，防冻液也不会沸腾。
2. 处理时的注意事项：如果发现散热器内的水开始沸腾，此时散热器内部会有一定的压力。在这种情况下，切勿立即打开散热器的加水口，否则热水可能会喷出，导致人员烫伤。另外，当发动机温度过高时，绝对不能用冷水直接浇淋发动机，这样做可能会导致发动机缸体由于温差过大而炸裂。
总之，面对标致307水温偏高的问题，车主应当保持冷静，按照上述步骤进行检查和操作。如果不确定如何处理，最好及时联系专业的汽车维修人员。