孕妇不宜多吃泡椒凤爪

Question

如题所述

Answer 1

孕妇还是少吃泡椒凤爪为好。
🚫腌制食品不利健康
常吃腌制食品对对人体健康不利。这是因为食物腌制后，其所含的蛋白质和维生素损失较多，维生素C几乎全部损失。
🚫亚硝酸盐含量偏多
泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，对胎儿的发育是有重大影响的。
🚫亚硝酸盐致癌
亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质，故常食腌制品容易致癌。
🚫不利肺功能和组织损伤
泡椒凤爪含有一定的防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质，长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤。