黄瓜不是黄色，为什么叫黄瓜？

Question

如题所述

Answer 1

黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。

后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。

有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。

自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。

Answer 2

记得早些年吃的都是自家种的本地黄瓜，嫩的时候是黄绿色的，随着慢慢长老，皮慢慢变硬，颜色会变成嫩黄最后是黄棕色。这几年菜市场买的都是长条带刺的绿色黄瓜，以前是叫青瓜的，这几年慢慢都叫黄瓜了，本地黄瓜越来越少看到。

Answer 3

黄瓜在未成熟时的确是绿色的，这个阶段的黄瓜清脆可口，适合生吃，但等黄瓜彻底成熟后，就显出黄色了，所以才叫黄瓜。

Answer 4

叫黄瓜，那是因为她又名清官，其实呢，黄瓜以前束黄色的，只不过呢，现在吃转基因的比较多了

Answer 5

黄瓜只是它的代明诃，就好象草莓为么不讲它是红色水果，怎么叫草莓一样