五果六斋是哪些菜

Question

如题所述

Answer 1

五果包括桃、李、杏、栗和枣，它们分别代表着金、木、水、火和土，寓意着风调雨顺和五谷丰登。而六斋包括金针、木耳、香菇、冬粉、土豆和红枣，这些菜肴原本是道家和佛家烹饪的素食，主要使用三菇六耳、瓜果蔬菜和豆制品。因此，六斋菜也被称为寺院菜或素斋菜。