粽子的来历英文介绍30个单词

Question

如题所述

Answer 1

粽子，亦称“角黍”或“筒粽”，是我国历史悠久的传统美食。关于粽子的起源，有多种说法流传至今。
1. 最早的粽子形态，可追溯至东汉时期，当时的粽子多呈牛角状，称为“角黍”。西晋的《风土记》中记载：“古人以菰叶裹黍米煮之，尖角，状似粽榈叶心。”此外，据古籍记载，殷周时期已有夏至时用黍米和鸡肉祭祀祖先的习俗。
2. 唐代时，粽子的用米已白莹如玉，形状也更加多样，出现了锥形和菱形。日本文献中亦有“大唐粽子”的记载。到了宋朝，粽子已有“蜜饯粽”，苏东坡曾有“时于粽里见杨梅”的诗句。那时，粽子已成为一种时尚的食物，且有广告用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马等造型。
3. 元明时期，粽子的包裹料从菰叶变为箬叶，后来又出现了芦苇叶包裹的粽子，粽子的品种更加丰富，出现了豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等口味。
4. 一种说法是，粽子起源于战国时代，人们为了保护屈原的遗体，不被鱼虫侵蚀，用竹筒装米投入江中。后来，这一习俗演变为端午时节吃粽子。
5. 另一种说法是，粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的，古人认为五月五日为恶月恶日，需举行祭祀以驱邪求吉。端午节吃粽子，不仅是纪念屈原，在一些地区，如江苏，粽子也与伍子胥信仰有关。
随着时间的推移，端午吃粽子已成为全国性的传统习俗，尽管各地粽子的种类繁多，但其背后的意义却是相通的，都承载着对传统文化的传承与纪念。