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面包蟹为啥不能清蒸
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推荐答案 2023-12-27
1、面包蟹可以清蒸。
2、需要提前准备好的材料包括:面包蟹900克、葱30克、姜20克、黄酒1汤匙。
3、将面包蟹的表面刷洗干净。
4、翻开底部同样刷洗干净。
5、掀开肚子也仔细刷洗干净。
6、姜切片,葱切段。
7、姜蒜铺在盘子底下。
8、放上面包蟹,表面撒上少许黄酒。
9、放入蒸锅中,隔水大火蒸约15分钟。
10、蒸好后,取出,稍微放凉即可食用。
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?
答:
面包蟹可以清蒸
。但是面包蟹是海蟹,其肉质比较松散,清蒸的时候需要把握好火候和控制好蒸煮的时间,一般隔水大火蒸15-20分钟就可以了,蒸煮的时间长了会影响面包蟹的肉质和口感。面包蟹的壳很硬,在蒸前可以砍好,并把螃蟹腿的壳敲破,否则吃起来会比较费劲。面包蟹注意事项:不要吃隔夜的面包蟹,面...
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