西瓜,是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果,为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果。那么,西瓜的营养价值有哪些呢?下面我们就来了解一下。
西瓜,是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果,为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果。那么,西瓜的营养价值有哪些呢?下面我们就来了解一下。
西瓜的营养价值
1.清热解暑
在西瓜中含有大量的氨基酸和糖份,人们吃了以后能及时补充体身缺少的水分和能量,起到清热和解暑的作用。
2.降血压
西瓜含有能使血压降低的物质,因此,血压高的女性经常吃西瓜,能够起到降低血压的功效。
3.美容养颜
随着年龄增长,皮肤中的胶原蛋白也会流失,开始出现皱纹。而红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素,可在人体内转化成维生素a,提升皮肤对抗外界病菌的能力,也能加速受损肌肤复原。β胡萝卜素本身也是一种抗氧化剂,有助预防肌肤老化。
4.补充脑力
西瓜含有胆碱(属于b族维生素),有助于调节生物钟,保持大脑清醒,提升注意力和记忆力。
5.利尿消肿
由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿。
西瓜营养价值