茶叶有保质期吗?过期还能喝吗?

Question

如题所述

Answer 1

茶叶有保质期，过期的茶叶不能喝。

茶叶通常是将新鲜茶叶采摘后，经过晾制、烘焙、发酵制成，虽形态干燥但仍有保质期限。不同种类及不同制备工艺的茶叶保质期不同，通常在1-2两年不等。部分茶叶放置时间长，口感可更加醇厚，保质期相对较长，可在三年左右。

一般来说过期的茶叶是不能再喝的。如果是保存在干燥处且质量还完好的散装茶叶，在太阳下曝晒之后还是可以喝的。茶叶过期并不代表茶叶变质，有时候在干燥环境下保存的陈茶也有这不一样的风味。但如果保存不当的话，即使没过期的茶叶也不好喝，如不能保证储存条件安全，过期茶叶不建议喝。

茶叶选购小技巧

1、选购茶叶时，要先决定好买新茶或陈茶。新茶比较干燥，手指一捏即碎，而陈茶有些松软、潮湿，一般不易捏碎。

2、挑选茶叶要看色泽，红茶褐而带油润，绿茶翠绿而有光，这些茶的质量比较好。

3、选茶时可以将茶叶倒入茶盘中，旋转几圈茶盘，会分出不少形状的茶叶。匀度好中段茶越多，反之句匀度差。

4、质量好的茶叶比较紧实，又粗又松，而质量差的茶叶又细又碎。

5、茶叶中有较少的茶梗、叶柄、茶籽以及杂质的则为质量好的茶，反之则为质量差。

6、受潮的茶叶会回软，也不适合久藏，干燥的茶叶片才好。

7、质量好的茶叶肯定有一股清香，如果有霉味或焦味，那必定不是好茶。

8、取一些茶叶样品进行冲泡，茶叶很容易舒展，慢慢下茶的，茶水颜色也非常纯净透明的，必是质量好的茶。