桑葚果酒怎么泡酒?

如题所述

桑葚泡酒的话,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如
【泡酒配方(仅供参考)】龙眼(桂圆)、桑葚、红枣黑芝麻泡酒、枸杞子各100克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将前4味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇1次,浸泡14日后,过滤去渣
另外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥!!!
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第1个回答  2021-11-07
将新鲜采摘的桑葚,用清水洗过之后,可以放在通风的地方将水气吹干之后,再加入少许的冰糖,以及高度的白酒,放入密封的坛子中就可以了。
第2个回答  2021-11-07
泡制方法一
1、桑葚泡酒的方法特别简单,平时需要准备适量的新鲜桑葚和玉米淀粉,再准备一些50度以上的纯粮白酒。把准备好的桑葚放在盆中,加入准备好的玉米淀粉,随后放入清水,用手轻轻调匀浸泡15分钟以后,用清水把桑葚冲洗干净。
2、洗好以后的桑葚,取出控掉表面的水分,然后放在阴凉的地方晾干,把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中,然后放入准备好的高度白酒,桑葚与白酒的比例应该在3:1左右,放好以后把玻璃瓶密封起来,保存在阴凉的地方,一个月以后里面的桑葚酒就能泡好,它泡制时间越长营养价值越高,口感也会越好。