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不饱和脂肪酸是什么食物
如题所述
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推荐答案 2021-02-11
不饱和脂肪酸是脂肪酸的一种类型,大多都是存在与一些蔬菜、水果、鱼类、粗粮等食物中的,例如洋葱、花菜、西红柿、苹果、山楂、核桃、燕麦等食物,注意由于不饱和是脂肪酸的稳定性较差,所以不可以过量的食用。
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第1个回答 2021-02-11
不饱和脂肪酸是脂肪酸的一种类型,大多都是存在与一些蔬菜、水果、鱼类、粗粮等食物中的,例如洋葱、花菜、西红柿、苹果、山楂、核桃、燕麦等食物,注意由于不饱和是脂肪酸的稳定性较差,所
第2个回答 2021-02-11
脂肪酸有两类:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸在人体内不能合成,且不能贮存,又是人体必需的脂肪酸,因此,需要从食物中不断地获得。
不饱和脂肪酸性质不稳定,易和空气中的氧气产生化学反应而变质,性质就会发生改变,有特殊的气味。
在芝麻油、豆油、花生油、鱼油、米皮油中含有丰富的不饱和脂肪酸。
相似回答
不饱和脂肪酸
的
食物
答:
1、
鱼类
各种海鱼、甲鱼
都属于不饱和脂肪酸含量丰富的食物。2、水果 山楂、桔子、菜果、石榴不饱和脂肪酸含量靠前。3、
蔬菜
类 很多蔬菜中的不饱和脂肪酸含量都非常丰富。我们常吃的
大蒜,洋葱类
,包括大葱、姜其中就含有丰富的不饱和脂肪酸。花菜、韭菜、萝卜、冬瓜这些陆生蔬菜中的不饱和脂肪酸含量也非...
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