精加工的碳水化合物吃太多难长寿，什么是精加工的碳水化合物呢？

Question

如题所述

Answer 1

精细碳水化合物主要是指日常生活过程中，常见的面包，饼干，蛋糕，奶茶，各种饮料等经过多次加工的碳水化合物。反而大米饭，蔬菜，肉类和蛋类等物质，都是从自然界自然采集而来，没有经过深度加工而成物质，称为原始碳水化合物。

那为什么会说精加工碳水化合物吃太多会对人体的健康产生危害。这就要先从人体对碳水化合物的消化开始说起，碳水化合物的消化是通过口腔里的唾液淀粉酶对碳水化合物进行初步消化，消化后的产物通过食道进入胃部后，因为胃部对没有消化碳水化合物的酶，胃是不会对碳水化合物进行水解。碳水化合物通过胃部，进入人体的小肠，在这里通过小肠的蠕动，碳水化合物被小肠消化吸收。小肠中消化碳水化合物的主要物质是淀粉酶，它们会将碳水化合物转化成各种糖类物质，这些糖类物质将会被小肠黏膜上皮细胞消化吸收，小肠内不被消化的碳水化合物则在结肠中被分解。

人如果长期食用精加工的碳水化合物会造成小肠的消化和吸收负担加重，加速小肠的衰老，随着年龄的增加，小肠很容易发生病变。其次碳水化合物在精加工的过程中，很多的膳食纤维和特异性成分都会被加工掉，大量的淀粉保留下来后，被人体的小肠吸收，会让身体的血糖迅速上升，从而加重了肝脏的负担，长期下去对身体非常的不利。

所以我们在平时的日常生活过程中，要尽量的避免使用精加工的碳水化合物，还是要以白米饭搭配粗粮为主，做到营养成分的多样化。要多吃蔬菜水果，肉类等这些原始采集过来的食物，避免使用经过二次加工的食物，比如火腿肠，果脯等。

Answer 2

碳水化合物，是人体维持生命活动所需能量的主要来源。我们日常说的米面谷物、蛋糕甜点等富含"碳水化合物"的食物 。其中，像蛋糕、甜点这样，经过精细加工的食物，就可以被理解为"精制碳水化合物"。

Answer 3

像蛋糕、甜点这样，经过精细加工的食物，就可以被理解为“精制碳水化合物”。

Answer 4

碳水化合物：人体维持生命活动所需能量的主要来源。像米面谷物。
精加工的碳水化合物：像蛋糕、甜点，这些就是经过精细加工的食物。