中餐生意差怎么办?怎么招揽生意呢?

中餐生意差怎么办?怎么招揽生意呢?

吃饭这件事很简单,客人进了店里之后的感受好不好无非是从服务态度—环境卫生——饭菜口味这三点获得而来,如果这三点做好了基本不会有生意差的问题。
建议:

1、把口味调整一下,一家人坐在一起好好研究半天,到底怎么做才能符合大众口味,也可以叫朋友过去给点意见,改完口味之后,店里面环境整理一下,不能有任何脏乱差,尤其是角落的地方,人最害怕的不是在眼前的垢乱,而是那些隐蔽处藏着的污秽。总之店里面要表现出整洁齐整的一面,给人一种温馨舒适的感觉。

2、把口味和环境整改以后,在店门外立一个牌子,上面写上诸如:口味全新升级,十年老厨师掌勺、回馈打折,等类似的宣传语。总之这个话要告诉路过的人,店已经不是以前的店了,味道也变了你们可以来尝尝,还有打折的。除此之外也可以制作传单在店附近的路上发放。
以上虽然是建议,但问题绝对都在包含在里面,因为餐馆这种地方,顾客在意的除了口味就是环境卫生。

3、抛开这两个无非就是一个服务态度的问题,服务态度好一点也是能留住客人很关键的因素,这点可以模仿古代影视中的店小二那种热情劲,客人一进店,立马要有人招呼,而且招呼的态度那就是将顾客但上帝看待一般,只要顾客心里觉得受到重视和尊重了,自然会对整个店面有很高的评价。

如果以上方法仍不能帮助解决问题,那就只能改行了,正所谓旧的不去新的不来,焕然一新做个别的餐饮,可以带来更好的气运,担心自己经营能力不够的话,可以选择加盟一些餐饮品牌,比如说当前很流行的汉堡炸鸡,年轻人喜欢喝的奶茶、比较稳定的早餐等都是可以的。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-24
前期搞点优惠,吸引客人,发点宣传单什么的,如果一直客流量上不去,可能是地理位置不好哟。
第2个回答  2020-11-24
中餐馆招揽生意的方法,其实不难,你可以先去网上看下“郑丽瑾的小餐馆翻身经验”这个文章。别的不多说,看了后,该咋做,该从哪里入手,如何针对性的解决,你都能有个清晰的认知。祝你生意红红火火!本回答被提问者采纳