黑枣又名乌枣，果近球形或椭圆形，直径1-2厘米， 初熟时为淡黄色，后则变为蓝黑色，常被有白色薄蜡层，8室；种子长圆形，长约1厘米，宽约6毫米，褐色，侧扁，背面较厚；宿存萼4裂，深裂至中部，裂片卵形，长约6毫米，先端钝圆，果期10-11月。
树高可达30米，胸高直径可达1.3米；树冠近球形或扁球形；树皮灰黑色或灰褐色，深裂或不规则的厚块状剥落；小枝褐色或棕色，有纵裂的皮孔；嫩枝通常淡灰色，有时带紫色，平滑或有时有黄灰色短柔毛。
雄花1-3朵腋生， 簇生，近无梗，长约6毫米；花萼钟形，4裂，偶有5裂，裂片卵形，先端急尖，内面有绢毛，边缘有睫毛；花冠壶形，带红色或淡黄色，长约4毫米，无毛或近无毛，4裂， 裂片近圆形，边缘有睫毛。
扩展资料：
用种子繁殖。采成熟果实，搓去果肉，取出种子；在小雪节前后，用湿沙层积，第2年春季播种，也可在11月下旬至12月上旬直播田间；越冬前浇次透水，翌春即可出苗。
性强健，喜光，耐半荫，耐寒及耐旱性均比柿树强，很耐湿。喜肥沃深厚土壤，但对瘠薄土、中等碱性土及石灰质土有一定的忍耐力。对二氧化硫抗性强。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-18
黑枣
1、黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子，广泛分布于中国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类。亚洲东北部原产的柿属植物。
黑枣的别名较多，如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等，广泛分布于我国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
黑枣同时也是君迁子的别名，又称软枣、牛奶枣等。
黑枣正名为：君迁子 Diospyros lotus
2、熏黑的枣，即“乌枣”（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣）。
提起“黑枣”，人们通常想到的是黑色的枣子，不错，的确有一种颜色乌黑的枣子，这种黑枣的确是枣，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。
1、黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子，广泛分布于中国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类。亚洲东北部原产的柿属植物。
黑枣的别名较多，如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等，广泛分布于我国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
黑枣同时也是君迁子的别名，又称软枣、牛奶枣等。
黑枣正名为：君迁子 Diospyros lotus
2、熏黑的枣，即“乌枣”（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣）。
提起“黑枣”，人们通常想到的是黑色的枣子，不错，的确有一种颜色乌黑的枣子，这种黑枣的确是枣，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。
第2个回答 推荐于2017-09-01
黑枣有两种，一种是纯天然，也叫君迁子，就是一种野柿子，上面那位朋友描述的很详细，主要功效是消烦除渴，悦颜色。另一种是熏制的黑枣，即红枣加工的，主要功效是补气血、益脾胃，两种功效不同，作用不同。一般纯天然黑枣用作煮五黑固肾粥、减肥、降糖、泡酒等，也有用于幼儿铅超标的食谱中。熏制的加工黑枣多用于补血功能。本回答被提问者采纳
第3个回答 2011-05-16
黑枣的外形就是袖珍版的小柿子，生的时候也是绿色，成熟后变成黄色，晒干后是黑色的。黑枣不仅果实象柿子，连树的株型和叶子都有些象，只是略小一点。
第4个回答 2011-05-25
黑枣 浆果圆形，径约1.5厘米，先由绿色变黄色，最后紫黑色或蓝黑色。
黑枣学名君迁子，俗名小柿子，软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、红蓝枣。其实黑枣叫“枣”，但实属于柿子科植物，里面有2-8颗核，里面结构和柿子比较接近。 也有柿子树和黑枣嫁接的，就是无核黑枣，里面没有核，树上摘下就是无核的，方便食用。因黑枣产地河北等地偏远山区才产此树，货源较少。市场上有用红枣熏黑的枣子，冒充黑枣，不但达不到药效和食疗效果，反而适得其反。黑枣主要功效，补血补气，《本草纲目》上记载偏方，和莲子，芡实，石榴皮，配方可达到降血糖的效果，对糖尿病患者适用，另还有 黑枣固肾粥，和黑芝麻，黑香米，等黑五类，达到强身健肾的食疗效果。
黑枣学名君迁子，俗名小柿子，软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、红蓝枣。其实黑枣叫“枣”，但实属于柿子科植物，里面有2-8颗核，里面结构和柿子比较接近。 也有柿子树和黑枣嫁接的，就是无核黑枣，里面没有核，树上摘下就是无核的，方便食用。因黑枣产地河北等地偏远山区才产此树，货源较少。市场上有用红枣熏黑的枣子，冒充黑枣，不但达不到药效和食疗效果，反而适得其反。黑枣主要功效，补血补气，《本草纲目》上记载偏方，和莲子，芡实，石榴皮，配方可达到降血糖的效果，对糖尿病患者适用，另还有 黑枣固肾粥，和黑芝麻，黑香米，等黑五类，达到强身健肾的食疗效果。