咖喱没有完全不辣的，咖喱口味就是浓香、辛辣的。有辣度少的，如新加坡咖喱，日本咖喱。咖喱的主要原料就有很多辛辣的香料，所以没有完全不辣的咖喱。
咖喱主要食材：姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香，白胡椒，花椒，芥末。
扩展资料
咖喱种类：咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，
这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。食用咖喱的国家很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。
参考资料来源：百度百科-咖喱
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-22
咖喱就是用姜黄，胡荽籽， 辣椒，孜然，小茴香， 白胡椒为主料及其它香料配制的，所以都有辣味。中国人可能更习惯以姜粉为主的咖喱，颜色偏黄（越浅姜粉越多、辣椒粉越少，想想黄红配起来的颜色，当然深色的辣椒粉多一些） 。
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
第2个回答 2011-05-17
印尼 印度进口的咖喱粉品质都不错的 反而国内产的咖喱味道就逊色很多，我一直吃的都是印度和印尼产的咖喱粉 很正宗，黄色的咖喱粉其本身其实并没有什么辣味，咖喱粉主要材料是黄姜等香料 姜本身就带少许刺激味道。所以完全吃不了辣的人才会觉得咖喱很辣 实际上使用那些黄色进口咖喱粉做咖喱 想添加辣味还是需要自己在爆葱头蒜的时候加入辣椒 或者自行添加辣椒粉 才能做出辣味咖喱. 如果不另外加辣椒 辛辣程度和加了胡椒差不多而已.
第3个回答 2012-04-14
呵呵，这好像是我第一次在baidu这里回答别人，我可以肯定告诉你，有不辣的咖喱，我在港货店买的，是进口牌子来的，完全一点辛辣也没有，真的一点点也没有，粉的颜色是深橙色的。不过我觉得要有一点点辣才好吃
第4个回答 2011-05-16
日式咖喱辣度的话不是很强啊。
我们国产不是有个好侍味（不知道有没打错）、
那个就不会很辣啊、买1强度的。本回答被提问者采纳
我们国产不是有个好侍味（不知道有没打错）、
那个就不会很辣啊、买1强度的。本回答被提问者采纳