中东或中东地区是指地中海东部与南部区域，从地中海东部到波斯湾的大片地区，“中东”地理上也是亚洲西部与非洲东北部的地区。一般说来包括巴林、埃及、伊朗、伊拉克、以色列、约旦、科威特、黎巴嫩、阿曼、卡塔尔、沙特、叙利亚、巴勒斯坦、阿联酋、也门、土耳其和塞浦路斯（尽管地理上属于中东地区的一部分，但是他们自身认为属于欧洲。），共17个国家和地区。
中东地区不属于阿拉伯国家有：以色列、伊朗、土耳其和塞浦路斯
以色列：以色列国（希伯来语：מְדִינַת יִשְׂרָאֵל ；阿拉伯语：دولة إِسْرَائِيل ），是一个位于西亚黎凡特地区的国家，地处地中海东南沿岸，北靠黎巴嫩、东临叙利亚和约旦、西南则为埃及。1948年以色列宣布成立，耶路撒冷为以色列首都。2016年以色列总人口850万人，其中犹太人口共637.7万人，是世界上唯一以犹太人为主体民族的国家。
伊朗：伊朗伊斯兰共和国（英语：Islamic Republic of Iran，波斯语：جمهوری اسلامی ایران），简称伊朗。位于亚洲西部，属中东国家，古时称之为“波斯”。伊朗中北部紧靠里海、南靠波斯湾和阿拉伯海。伊朗不是阿拉伯国家（主体民族是波斯人）。是一个多民族的伊斯兰国家，其中波斯人占66%，阿塞拜疆人占25%，库尔德人占5%，还有阿拉伯人、巴赫蒂亚里人、卢尔人、俾路支人及土库曼人等少数民族。
土耳其：土耳其也不是阿拉伯国家（主体民族是土耳其人）。土耳其共和国（土耳其文：Türkiye Cumhuriyeti，英语：The Republic of Turkey），简称土耳其，是一个横跨欧亚两洲的国家，北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，并与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其全国总人口有76,34,7830人（2013年），土耳其族占80%以上，库尔德族约占15%；城市人口为4970多万，占总人口的70.5%。
塞浦路斯共和国（希腊文：Κύπρος；土耳其文：Kıbrıs），简称“塞浦路斯”，是位于欧洲与亚洲交界处的一个岛国，处于地中海东部，面积达9,251平方公里。塞浦路斯全国总人口有115.54万（2013年7月）。其中希腊族占71.8%，土耳其族占9.5%，外籍人占18.7%，塞政府实际控制区域人口83.89万。
延伸：阿拉伯国家
阿拉伯国家是指以阿拉伯人为主的国家。他们有统一的语言——阿拉伯语，有统一的文化和风俗习惯，绝大部分人信奉伊斯兰教。 阿拉伯国家和地区共有22个，总面积约1300多万平方千米，人口总数约3.39亿。包括巴勒斯坦、约旦、叙利亚、黎巴嫩、沙特阿拉伯、伊拉克、也门、科威特、阿联酋、卡塔尔、巴林、阿曼等12个西亚国家；阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯、利比亚、苏丹、埃及等6个北非国家；非洲西部的毛里塔尼亚。