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重酒石酸胆碱的食物来源
如题所述
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推荐答案 2011-05-07
在肝脏、花生、蔬菜中含量较高。维生素B族中的一种,是亲脂肪性的维生素
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早期在希腊和罗马的许多工厂里被叫做酒石,是发酵葡萄汁的一种沉淀物
,酸性,含有钾盐。酒石酸,包括左旋体和右旋体,可作食品饮料调味剂,还用于照相,制革工业,以及用于制备酒石酸钾钠,又名罗谢尔盐(Rochelle salt),是一种轻度泻药。酒石酸...
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