五星级酒店的客房数量最低为40套间。具体数量要看酒店的性质及规模档次，渡假型酒店客房数量一般少一些，商务型酒店多一些；超五星级的、顶尖品牌酒店客房数量少一些，标准五星级的、大众品牌酒店数量多一些。举个例子，渡假型酒店，顶尖品牌，例如杭州西溪悦榕庄，有36套套房和36栋别墅组成；大众品牌，例如千岛湖开元度假村，客房数为227套间。商务型酒店，中等规模，
建筑高度100m左右的，客房数多在300-500套间，例如杭州JW万豪酒店（307间套）；规模大一些的，建筑高度150m以上的，多栋的，客房数500套间以上，例如宁波香格里拉大酒店（503套间），上海
静安寺希尔顿酒店（741间套）。