方法一、煮米饭时，可以先在锅里滴几滴色拉油（在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子，吃饭时，你就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅。
方法二、如果电饭堡煮饭跳档后，要蒸2～3分钟，使米饭松软好吃，这时，可以将电源关闭，用余热再蒸几分钟，让锅中的水蒸气渗透到米饭底部，也可以防止粘锅。
方法三、用电饭堡煮饭时，不让它跳到保温档，就直接关闭电源。这一招挺灵的。又省电，又不会沾锅。不要担心饭煮不熟。其实饭煮开后，关闭电源，电饭煲余热用来保温。
方法四、当电饭锅从加热跳到保温的时候（保温的指示灯亮起时）拔掉电源。让饭在里面用余温闷熟，这样粘锅底的问题就好了。不过要闷的时间5到10分吧，不能拔了电源就吃，那时候是夹生饭。
扩展资料
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
1.将一小碗白醋倒入烧糊的锅中，覆盖住锅底烧糊的黑渍即可。
2.将锅中的白醋烧开。
3.烧开后可以加入少许冷水让锅冷却。
4.然后用百洁布进行擦拭。
拓展资料
白醋去糊底的原理:白醋中含有醋酸，它能与黑渍中不溶于水的钙、镁盐和碱反应，生成可溶于水的醋酸盐，从而达到除去烧焦黑渍部分的效果。
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煮米饭时，可以先在锅里滴几滴色拉油刷一下，盛饭时你就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅。
如果电饭堡煮饭跳档后，要蒸2～3分钟，使米饭松软好吃，这时，可以将电源关闭，用余热再蒸几分钟，让锅中的水蒸气渗透到米饭底部，也可以防止粘锅。
拓展资料：
电饭锅使用技巧：
1、锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。
2、内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。
3、不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。
4、使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头；取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。
包装及储运时通常电饭锅置于纸盒中，上下衬有防震发泡材料，附件置于塑料袋中放于锅内，数只纸盒放入一大瓦楞纸箱内，外扎带紧固，并有规定的标记。每台电饭锅中必须有产品合格证及使用说明书。运输中纸箱应小心轻放，储存的仓库应通风良好无腐蚀性气体。
参考资料：百度百科-电饭锅
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方法一、煮米饭时，可以先在锅里滴几滴色拉油（在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子，吃饭时，你就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅。
方法二、如果电饭堡煮饭跳档后，要蒸2～3分钟，使米饭松软好吃，这时，可以将电源关闭，用余热再蒸几分钟，让锅中的水蒸气渗透到米饭底部，也可以防止粘锅。
方法三、用电饭堡煮饭时，不让它跳到保温档，就直接关闭电源。这一招挺灵的。又省电，又不会沾锅。不要担心饭煮不熟。其实饭煮开后，关闭电源，电饭煲余热用来保温。
方法四、当电饭锅从加热跳到保温的时候（保温的指示灯亮起时）拔掉电源。让饭在里面用余温闷熟，这样粘锅底的问题就好了。不过要闷的时间5到10分吧，不能拔了电源就吃，那时候是夹生饭。
方法五：应该先检查你的电饭锅：锅底是否变形，与加热盘的接触是否良好，盘面与锅底是否有脏的东西。如有要清除干净，下的水要适量，想变形的可能性很大。许多人洗得时候不注意太用力，特别是一结巴就用力刮，变形若太严重了最好换个锅，有卖的，选厚一点好，有的电饭锅质量本来就不怎么样，锅很薄这也是原因之一，煮前滴点食用油在锅底会有所改善。