关于红枣存放的问题
新鲜红枣买回来没有经过处理，直接发在密封玻璃瓶里，以备煲汤用。但最近发现红枣慢慢变成干瘪，而且出粉，粉是从红枣里面张出来的，整个瓶子都是粉~不知道是不是霉菌。请问这样还能吃用吗~！？
在生活水平不断提高的今天 ，人的保健意识不断加强 ，红枣无疑成为家庭中的必需品 。但是红枣的存放是很多人头疼的问题， 家中的红枣不是发霉了， 就是生虫了， 弃之可惜 。 其实保存红枣很简单： 家里有冰箱的， 只要放冰箱就行了 ， 温度在0度左右最好 ，不过温度越低保存时间越长 ； 家里没冰箱的就要注意了，(1)温度在10度左右可常温保存， (2)温度在10-20度要通风透气保存， (3)温度在20度以上必需把红枣晒干后密封严存放，以防发霉和生虫。
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第1个回答 2012-09-15
放到保鲜代理，冰箱冷藏，贮备不当干瘪是因为水分流失，你说的粉不知道是什么意思，估计是有的枣有虫子蛀的，我做枣类生意好多年了。
第2个回答 2021-05-02
银耳木耳红枣这类的干货存放长时间容易坏，来看看大家有哪些小技巧解决