怎样挑白甜瓜?

如题所述

首先看一下甜瓜的肚脐,如果极端有大圆圈的话,说明这样的甜瓜会更加香甜一些,而且我们还要看一下甜瓜的颜色,无论是哪一种甜瓜其实颜色越深的越好一些,而且白皮的甜瓜颜色不均匀反而会更好吃一些,如果整体看上去白色特别的明显反而口感并不是特别的好。

除此之外甜瓜本身是带着一股香味儿的,我们可以拿起来闻一下,如果香味非常浓郁的话,说明这样的甜瓜成熟度比较好,吃起来口感也是比较好的

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第1个回答  2019-06-28
挑选甜瓜的方法:闻香气、看颜色、试重量,果柄是否新鲜。
甜瓜甜的表现:果香浓,水份多,颜色好,果柄新鲜。
一、春季市场上的甜瓜大致分为:黄皮甜瓜 、白皮甜瓜 、网纹甜瓜三大类。
1、黄皮甜瓜一般来讲是皮色越黄成熟度越好。
2、白皮瓜挑的过程中一定要问一下。它是白肉还是红肉,红肉比较好看,红肉你看它的肉皮是不是白里透橙的。白皮就是透感比较好的就是好的瓜,它的成熟度就是比较好的。
3、网纹瓜主要是看它的纹路是不是清晰,网纹越突出,立体感越强就越好,而且它的网纹基本上爬到顶部,那么这个瓜就基本上成熟了。
二、都适用的挑选方法:
1、个小的,口感稍微好一点,个大的,口感相对次一点, 因为有一些瓜农为了产量;在生产过程中可能用一些膨大素,这样的瓜长得个头大一些 。
2、在挑选甜瓜时还要注意比较一下果柄,如果果柄过粗,可能这个瓜沾了较多的生长素,口味自然差。好瓜的果柄既新鲜,又相对要细一些。
三、香瓜,又名“甜瓜”,又名“白啄瓜”。是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,叶心脏形。花单性,黄色,雌雄同株,或为两性花。瓜呈球、卵、椭圆或扁圆形,皮色黄、白、绿或杂有各种斑纹。果肉绿、白、赤红或橙黄色,肉质脆或绵软,味香而甜。性喜高温、干燥和充足的阳光。原产热带,我国各地普遍栽培,品种很多,华北、西北产的香甜味浓,潮湿地区产的水分多味较淡。为夏季的优良果品之一。著名的新疆哈密瓜,即为甜瓜的变种var.saccharinus的一个品种。
四、果实的形状、颜色因品种而异,有香味,果皮平滑;种子污白色。 广泛栽培于温带至热带地区;我国各地栽培。品种繁多,果实变化较大;可分为数个变种,而园艺上可归属于数个品系,其中菜瓜、哈密瓜和白兰瓜也各属于不同的变种或者品系。果实作水果或蔬菜;瓜蒂和种子药用。原产非洲和亚洲热带地区,中国华北为薄皮甜瓜次级起源中心,新疆为厚皮甜瓜起源中心。鲜果食用为主,也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。中国、苏联、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家普遍栽培,以中国产量最高。