不空腹喝酒，在喝酒前先吃点东西垫胃，最好吃点饭菜。喝酒的量不要太多，度数再低的酒喝多了也是会醉的。还可以在喝酒前吃点解酒药或者可以解酒的东西，可以在喝酒前半个小时喝点解酒中药或者加蜂蜜的牛奶。喝酒要慢慢品，不要一口闷，更不要吹瓶。
想要喝酒不醉，其实还可以找个帮手。遇到公司聚会时，可以喝同行的同事或下属商量好，在敬酒或者别人要敬酒时趁大家都没注意叫对方偷偷把倒好的白酒换成水，就“千杯不倒”了。不过这个方法也要谨慎使用，如果被发现了，会惹上司不高兴的，所以不要每杯都是喝水，不然也太假了。
喝酒时不要喝碳酸饮料，可以喝点酸奶有助于解酒。不要多种酒掺在一起喝，这样醉的更快。喝酒时多吃蔬菜，猪肝。酒后可以喝水果汁如苹果汁解酒。想要喝酒不醉最好还是少喝，毕竟酒也不是什么好东西还伤身体。
在你知道自己要去酒场之前就要先和一杯比较浓稠的酸奶或者蜂蜜水，这样能够在胃部形成一层保护膜，不仅保护肠胃还能减缓酒精的吸收速度。吸收的慢了，自然发醉的时间也就延长了。
在喝酒的时候要先少量的吃一些清淡可口的菜类，面食类和一些富含蛋白质的干果类，这些食材对酒精有吸附作用，能够让胃液消化的时候减少刺激感。
还有一个小窍门，在酒杯旁边摆一个茶杯里面倒一杯茶或者清水，两者交替着喝。这样可以起到稀释酒精的作用。也能够多去厕所，把酒精顺着尿液排出去，这样反复两三次，醉意就会减少很多的。
最重要的是喝酒忌讳猛喝，不要豪情万丈的讲究感情深一口闷。小口的抿着喝，喝两口就吃点东西，喝朋友聊聊天，这样喝酒有情调也不容易醉了。
第一点，一定吃了东西再喝酒。空腹喝酒首先是对身体不好，伤胃，而且很快就会醉了。所以每次喝酒之前一定要吃点东西垫垫肚子，这样才能没有那么快上头。平时，看人家喝酒都会准备一点下酒菜的。
第二点，一定要慢慢喝，不要一口气就灌一瓶，这样就算喝的是啤酒，都有可能会喝醉的。喝的急，酒精就会快速麻痹大脑。前面说到的下酒菜也是这个道理，人家边喝酒边聊天，还吃点下酒菜，喝老半天都不会醉的。
第三点，一定不要混酒喝。喝啤酒就喝啤酒，喝白酒就喝白酒，喝红酒就喝红酒，不要各种酒混在一起，像是很多种鸡尾酒，就喜欢用各种酒调制，喝这种就容易喝醉。
第四点，注意锻炼酒量咯。一开始喝酒肯定容易醉，后面慢慢加量喝，时间久了，喝的量就多了。这个锻炼酒的时候，也要注意前面提到的第一点和第二点，喝酒只是为了怡情和放松，一切还是要以身体为主。
不过中国的酒桌文化比较恶劣，不想喝，也有人逼着你喝。想要常喝不醉，还是有点困难的，有些人是天赋异禀，普通人慢慢锻炼自己的酒量吧，前面的几种小方法也可以用起来。
喝酒不醉其实是有方法的，就看你想怎么用了，我告诉你几个方法：
1、不要上来就喝酒
我们聚餐的时候，很多都是上来就干一个，记住不要喝太多，喝一小口就好了，你没有吃东西，上来就喝酒，非常容易醉，喝一小口就行，然后多吃点饭菜，别觉得会吃撑，先吃点，不然喝酒的时候就麻烦了，再喝酒的时候，因为肚子里有食物了，就没有那么容易醉了。
2、碰杯的时候撒出去一部分
这个就适合大家在一起碰杯的时候用的，力度稍微大点，倾斜酒杯，直接碰出去一大部分，再喝完全就影响不了什么了，如果是大家直接碰桌子，那你就幅度大点，别洒出去太多，不然其他人就不放过你了。
3、把酒吐纸巾上
吃饭喝酒的时候都会用到纸巾，你就当成是擦嘴巴，然后趁机吐掉含在嘴里的酒就行了。
我习惯用的方法就是吐纸巾上，因为我会准备很多的纸，就是做这个用的，你不妨吃饭之前自己多个心，不然喝着喝着就醉了，对你一点好处都没有！