用料
精五花肉
粉条
豆腐
海带结
大白菜半颗
葱姜蒜
香菜
猪肉粉条大白菜的做法
最重要的是炒五花肉。
生肉切小块,生抽,老抽,料酒,蒜末,姜汁,少许盐。拌。
油热,加入两小勺白糖,气泡,入肉。翻炒,炒出油。出锅。
香甜,去腻。
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0b7b02087bf40ad11cbb684e5b2c11dfa8eccec4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
另起锅,入油,油热入葱姜,少许大料。翻炒。
入老抽生抽。
入海带翻炒。
入豆腐,翻炒。
入生抽。翻炒。
入白菜,翻炒。入老抽,生抽。
入粉条。入一碗白水,大火开锅,调小火炖。
入盐,翻炒。
入香菜末,蒜末。翻炒,出锅。
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/71cf3bc79f3df8dccd48203cc111728b47102821?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
粉条不易熟,需提前泡。
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b999a9014c086e0664f790e60e087bf40bd1cbc4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
色香味俱全。
小贴士
粉条一定提前泡。
本回答被网友采纳