青菜香肠炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

年糕                     ä¸€æ ¹åŠ    

香肠                     å°åŠæˆª    

小青菜    æ•°æ£µ    

豆瓣酱                     é€‚量    

蒜叶    é€‚量    

青菜香肠炒年糕的做法  

    材料准备好,放一些新鲜大蒜叶还是比较提味的,不喜欢可以挑出来。年糕我这里有点多,自己吃一根半就好了。青菜选选小棵的,中间部分,微甜

               

    青菜洗净,蒜叶切碎,香肠年糕切片,喜欢哪个就多一点,其它料随便加喜欢的

               

    锅中热油,加豆瓣酱,放香肠炒香,其它喜欢的配料也可以加。我家里正好有牛板筋,脆笋,我也放了

               

    放入年糕微炒后加少量水,大火翻炒

               

    水快收干时放青菜,蒜叶,炒一分钟,出锅

               

    喜欢蒜叶出锅后可再撒一些生蒜叶,很提味

               

    小贴士

    各种配料,佐料,炒的时间都可以自己喜好来~牛肉鸡肉白菜胡萝卜都可以放啦,喜欢就好

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