猪肉煮熟晒干了可以放多久

如题所述

猪肉为什么要煮熟晒干呢?夏天的话煮熟晒干也就能放一天左右,冬天的话根本就不要煮熟,抹上盐就可以放一天左右,有太阳可以搞腊肉,腊干放个把月都没问题,没太阳可以做薰肉薰干也可以放一两个月,现在有冰箱,直接放急冻冷藏,什么时候吃都可以,只是口感不好罢了
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第1个回答  2015-04-17
猪肉选择邨瘦大肉丝的切成厚片儿,放锅里油放盐稍微翻一下盐,更鲜,然后不要等油太热,放肉,这样肉不会很老不好嚼,好了等肉变色后直接加水末过肉少许,开煮这时放花椒如果喜欢辣的可以放点干辣椒,然后根据咸淡度,再加少许食盐,等肉煮到很烂时捞出来控干水分,好了,放到纸板或其他东西上晒干或者晾干,找个干净的干燥的瓶子,最好是装罐头的玻璃瓶,把晾晒好的肉干放进去,撒上去一点高度白酒,然后把瓶盖盖严,能放很久,具体能放多久我不知道,因为没几天我就吃完了,看电视吃,喝酒吃,配着别的哈哈😄,比超市买的袋装肉好吃100倍,主要是还没加防腐剂什么的
第2个回答  2023-08-20
猪肉煮熟后晒干可以放一个月左右。
需要注意的是,在高温季节,如果猪肉没有保存在阴凉通风处或水中,很容易变质。如果发现猪肉表面出现粘糊、有异味等情况,则不能食用。
此外,如果想要长期保存猪肉,可以选择将猪肉切成小块,用绳子或食品袋扎紧,放入冰箱的冷冻室中保存。如果想要保持猪肉新鲜,则可以选择将猪肉放入冰箱的冷藏室中保存。