现在的松花蛋怎么辨别好坏。我超市买的吃完嘴里铅味很重。谁能帮我。

如题所述

这个我可以帮你~~首先买松花蛋的时候一定要认品牌~~认产地~选择知名的品牌~~~~
这里我可以帮你推荐几个国内送花皮蛋的几个知名品牌:江西宜春的送花皮蛋,河北保定白洋淀的送花皮蛋,湖北四湖有限公司的送花皮蛋~~这些都是国内相当硬的品牌~~~质量和口味都信得过的··
至于如何挑选好的送花皮蛋~~本人给你推荐一个 绝对*给力*的方法,肯定错不了~~~~
在购买送花蛋的时候~~尽量不要选择纸包装,草泥包装的,涂蜡包装的~~要买裸包装的·~而且买的时候看好~~松花蛋是鸭蛋做的~市面上很多会拿鸡蛋的冒充~~个头要比鸡蛋大的才是鸭蛋,而且松花蛋皮上有雪花般得印记~~这样的送花皮蛋一定很好吃~~要一个一个挑啊 ~~

明白了吗???
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第1个回答  2011-05-11
松花蛋(皮蛋)和咸鸭蛋、在没有泥(光滑蛋壳)的情况下鉴别:要:重身、摇动时:无声、对光:不能见到蛋里任何东西。便为好蛋。从前我是腌蛋的。
第2个回答  2011-05-08
你可以选择买无铅皮蛋,那样会健康一些。