香蕉放在冰箱里过后还能吃吗？

Question

我把香蕉放在冰箱里好几天了,后来拿出来看见香蕉变黑了,但我没在意,而且还吃了,想知道香蕉放在冰箱里过后还能吃吗?

Answer 1

Answer 2

1、香蕉若在12℃以下的环境中贮存,几天后会发黑腐烂，不适合食用。香蕉属于热带，比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。香蕉放在冰箱里经过冰冻后食用会使人容患上肠胃病，肠胃不好者会拉肚子。    

2、日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。用报纸或是包水果用的保鲜纸可以放两天，没有包装的可以存放一天或更少时间，时间过长会变黑，便不可食用。把香焦分开一个个摆，存放时间一般会比放冰箱长，因此想吃香焦可以买少点，现吃现买。

扩展资料：

香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现，因与人炭疽病症状相似而得名，病原菌是香蕉盘长孢，这种菌并不会对人体产生任何作用。这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来，表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味最好。同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易导致便秘，成熟后鞣酸含量大大降低，因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用。

参考资料：百度百科-香蕉

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Answer 3

香蕉放在冰箱，吃了是不会生病的。如果香蕉坏了就不能吃了。
香蕉放到冰箱是可以吃的，但是也有存放时间的限制。
香蕉表皮变黑不是腐败，只是水果采收后成熟和衰老的一种结果。水果受损伤越大，衰老就越快。一串香蕉受损少，一根香蕉从一串香蕉上撕下来本身就受了损伤，又被反复翻动，受损更大。香蕉表皮变黑还是可以吃的，但没有新鲜时营养高。
香蕉的保鲜方法是 :用报纸包裹好 在报纸上淋上水放在阴凉地保存就OK了,他们贩香蕉的都是这个法子,回家试了几次还可以,就是麻烦.水干了还要浇水.
选购香蕉时应挑选表皮金黄、果皮外缘棱线较不明显、形体肥厚圆钝、尾端圆滑及果香浓郁者为佳，买回的香蕉最好保存在摄氏10至25度的环境中，过于高温容易变黑，温度过低又易发生冷害，因此天热时放在凉爽的地方，天冷时勿放入冰箱，以旧报纸包好保存即可。

Answer 4

香蕉表皮变黑不是腐败，只是水果采收后成熟和衰老的一种结果。水果受损伤越大，衰老就越快。一串香蕉受损少，一根香蕉从一串香蕉上撕下来本身就受了损伤，又被反复翻动，受损更大。香蕉表皮变黑还是可以吃的，但没有新鲜时营养高。
香蕉的保鲜方法是 :用报纸包裹好 在报纸上淋上水放在阴凉地保存就OK了,他们贩香蕉的都是这个法子,回家试了几次还可以,就是麻烦.水干了还要浇水.
选购香蕉时应挑选表皮金黄、果皮外缘棱线较不明显、形体肥厚圆钝、尾端圆滑及果香浓郁者为佳，买回的香蕉最好保存在摄氏10至25度的环境中，过于高温容易变黑，温度过低又易发生冷害，因此天热时放在凉爽的地方，天冷时勿放入冰箱，以旧报纸包好保存即可。
再告诉你一个小绝招（从电视上学的）：吃不完的香蕉可以把皮去了，然后切成约3-5mm的圆片，码在碟子里，用保鲜膜包好放入冰箱的冷冻室里。吃的时候拿出来可以当作冰激淋吃，也可以拌些酸奶，味道一定不错。

Answer 5

放在冰箱20多天的香蕉！外皮乌黑腐烂，还能吃吗？