怎么样制作菌包?各种蘑菇的菌包原料是不是有什么不同？北方8月适合种什么品种的平菇？

Question

如题所述

Answer 1

各种蘑菇用的原料是不同的，配方也是不同的。北方8月份温度较高，种植高温平菇，9、10月可种植早秋平菇。菌包制作，平菇分生料、发酵料和熟料。生料和发酵料是边放菌种边装包，熟料是需要灭菌后再接种。
1.（生 料）配料—拌料—装包接种—培养
2.（发酵料）配料—拌料—建堆发酵—翻料—建堆发酵—翻料
建堆发酵—翻料—建堆发酵—调湿—降温—装包接种—培养
3.（熟料）配料—拌料—装包—灭菌—冷却—接种—培养

Answer 2

不同的蘑菇品种所需要的原材料是不同的，配方有一定的差异。北方8月份适合种植早秋平菇。例如早秋615，2018，黑丰90等等品种。