中国食品标签营养素参考值（Nutrient Reference Values,NRV,以下简称“营养素参考值”）是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度.营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定.
在营养标签上,以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示,指定其修约间隔为1.
计算公式为：X/NRV×100% = Y %
式中 ：X = 食品中某营养素的含量
NRV = 该营养素的营养素参考值
Y % = 计算结果
举例：经测定或计算得知100克饼干中含有：
能量 1823 kJ
蛋白质 9.0 g
脂肪 12.7 g
碳水化合物 70.6 g
钠 204 mg
维生素A 72 mg RE
维生素B1 0.09 mg
参照上表中上述营养素的NRV数值,根据公式计算结果,并按修约间隔取整数.