日语中形容词名词化、动词名词化的问题。

Question

比如：甘み　辛み　苦み
还有如下例句 ：
味に深みもありますし、独特の香りがあります。
这里的に是什么用法？一般来说に是表示对象，这里感觉这种用法套不上去。。像 深み 这种用形容词变化的动词到底是怎么用的？

比如：味わい 是　味わう的名词形式。，书上写表示食物的味道，指舌头感觉到味道的状态。
一个名词是如何表达状态的？
而查字典查出的意思仅仅就是“味道，趣味，风味。”
这种用动词变的名词又是怎么使用的呢？

关于这两种词的用法，书里说得十分糊涂。。。

Answer 1

形容词词干+み可以构成名词,把形容词所表示的概念抽象成名词.就类似于英文的happy→happiness,sad→sadness这样.
に是存在的场所,～に～がある不是存在句型吗?
而动词连用形可以直接作为名词使用,拿英文类比的话也就是比如说动词后面加tion,加ment就构成名词了,一个道理.追问

那是翻译成：“味道的深度也有”吗，深み就是深度的意思，意思是味道里面有深度吗？

就是说不涉及什么特殊的句型，就像英语那样只是变了词性然后用法就和普通的名词一样吗？

追答

味道的深度指的是一种抽象的深,有内涵,有底蕴,值得细细品味的意思,不是实实在在的比如这条河有多深的这种"深度".
就直接当一般名词用