有一种瓜外表是粉白的,跟丝瓜一样长长的,什么菜?怎么做?

Question

我爱人早上买了一条细长细长的东西，它不是丝瓜，外表是上粉了一样的颜色，我不知道那是啥，我也不会做，有谁能告诉我那是什么吗？知道告诉我一下，谢谢！
我爱人早上买了一条细长细长的东西，它不是丝瓜，外表是上粉了一样的颜色，我不知道那是啥，我也不会做，有谁能告诉我那是什么吗？知道告诉我一下，谢谢！

Answer 1

瓠子(拼音:hù zǐ)，别名:甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲;被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。

如图：

瓠子炖猪蹄

【材料】：猪蹄2只(约重400克)，瓠子250克

【调味料】：葱段5克，姜片10克，酱油15克，料酒10克，盐、味精各适量

【做法】：

1. 猪蹄去毛，刮洗干净，入沸水汆烫约5分钟，捞出，劈开；原汤滤清留用。 2. 将瓠子洗净，去皮，对半剖开，切成块。

3. 把猪蹄放入砂锅内，加入葱段、姜片、酱油、盐、料酒，倒入原汤，用中火烧开，放入瓠子块，再用小火炖至猪蹄入味烂熟，加入味精即可。

【友情提示】：瓠子属于细菜，细嫩易熟，所以不可过早下锅，以免过于熟烂，影响口感。

Answer 2

应该是叫瓠子吧？比丝瓜的颜色浅。可以切成丝，略炒之后烧汤，也可以切成块红烧。本回答被提问者采纳

Answer 3

蛇瓜，也有叫蛇豆的。要削去皮、挖出瓤子，切片，炒肉片、素炒都很好吃。

Answer 4

户子吧，不知道“户”字是不是这个，但我觉得就是它，是不是，有一头相对的要细一点，可以清炒、或炒肉丝，会很好吃的，打汤也不错，呵呵

Answer 5

应该是蛇瓜吧。

 

可以和腐竹一块炒 还可以炒肉丝 炒尖椒等 和丝瓜差不多。