浅茶满酒，说的是意境，并非茶非得浅而酒非得满。只是这样说的人多了，大家便也约定俗成，说倒茶了，便道浅，浅浅；说倒酒了，便道满，满满了。
茶要浅，有个道理，叫十分水的容量，倒满七分，留得三分人情在;
酒要满，是因为酒乃阳刚之物，要的便是那种精神的张狂，个性的张扬和动作的夸张吧，是一种情怀的释放，当一杯满酒被一饮而尽，杯底向上时，那种英雄豪气随着酒杯的倾斜而奔放出来，展示的是人性的博大胸怀和生命的圆满。这时酒之味道也就不是主要的了，那是一种生存状态的抒情，可谓是喝酒的最高境界.
酒漫出酒杯就叫做益（溢）了，你不想益吗?
茶要浅，有个道理，叫十分水的容量，倒满七分，留得三分人情在;
酒要满，是因为酒乃阳刚之物，要的便是那种精神的张狂，个性的张扬和动作的夸张吧，是一种情怀的释放，当一杯满酒被一饮而尽，杯底向上时，那种英雄豪气随着酒杯的倾斜而奔放出来，展示的是人性的博大胸怀和生命的圆满。这时酒之味道也就不是主要的了，那是一种生存状态的抒情，可谓是喝酒的最高境界.
酒漫出酒杯就叫做益（溢）了，你不想益吗?
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2008-02-05
小时候就知道“茶要浅，酒要满”的习俗，还有酒满敬人，茶满欺人之说，那么你知道这一茶俗的来历吗？
相传：宋代有一位很有名望的官员，他为人随和，热情好客，经常有朋友来找他聊天，凡来做客的人他都会热情招待，并奉上一杯茶后边喝边聊天。住在他官邸附近的一位秀才经常到他的官邸聊天喝茶。一天，这位秀才与往常一样来到这位官员的官邸，当时这位官员正在处理一件紧急公务，这位秀才的到来打乱了他的思维。但是，既然客人来来访，他不得不停放下手中的公务。命人冲杯好茶奉上并与其倾谈。谈了一阵子后，这位官员觉得秀才并无大事相商而纯属聊天时，便礼貌的告诉秀才今天有紧急公务要处理，没时间奉陪，敬请秀才谅解。本来这位秀才应该立即告退离开，但这位秀才偏不告退离开，继续与这位官员聊天喝茶，记得这位官员不知道任何是好？后来官员心生一计，在与秀才聊天时颠三倒四，斟茶倒水时故意倒的满满的并使茶水满出，意即我已心急如焚无心再与你聊天。起初，秀才并不在意，后来秀才见这位官员接二连三的如此才恍然大悟，知道主任已经下了逐客令，于是赶紧离开。
后来这件事逐渐在民间传开来，并在后来逐渐演变成为“茶满欺人”这一茶俗，而同“酒满敬人”成为民间的一大习俗而广为流传。
相传：宋代有一位很有名望的官员，他为人随和，热情好客，经常有朋友来找他聊天，凡来做客的人他都会热情招待，并奉上一杯茶后边喝边聊天。住在他官邸附近的一位秀才经常到他的官邸聊天喝茶。一天，这位秀才与往常一样来到这位官员的官邸，当时这位官员正在处理一件紧急公务，这位秀才的到来打乱了他的思维。但是，既然客人来来访，他不得不停放下手中的公务。命人冲杯好茶奉上并与其倾谈。谈了一阵子后，这位官员觉得秀才并无大事相商而纯属聊天时，便礼貌的告诉秀才今天有紧急公务要处理，没时间奉陪，敬请秀才谅解。本来这位秀才应该立即告退离开，但这位秀才偏不告退离开，继续与这位官员聊天喝茶，记得这位官员不知道任何是好？后来官员心生一计，在与秀才聊天时颠三倒四，斟茶倒水时故意倒的满满的并使茶水满出，意即我已心急如焚无心再与你聊天。起初，秀才并不在意，后来秀才见这位官员接二连三的如此才恍然大悟，知道主任已经下了逐客令，于是赶紧离开。
后来这件事逐渐在民间传开来，并在后来逐渐演变成为“茶满欺人”这一茶俗，而同“酒满敬人”成为民间的一大习俗而广为流传。
参考资料：网上
第2个回答 2021-01-16
俗话，茶要浅，酒要满，到现在还有这样的说法，原来解释是这样的