第1个回答 2012-07-16
夏天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解热的水果：
寒凉水果解燥热
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
适宜人群：实热体质
温热水果补虚寒
虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群：虚寒体质
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第2个回答 2012-07-16
水果无法去全部的火，上的火分为七种。在此小弟呈上自己总结抄写的去火七法。
望采纳，望大家批评指正补充。
肝火：目赤肿痛肝火也，虚火多由情绪引起，症状舌苔少而红，头晕耳鸣，嗓干不喜饮水。失火为面红目赤，口苦咽干，总想喝水。失火可用决明子麦冬泡水或以龙胆草泻火。虚火可以吃甲鱼。
胃火：主以牙龈肿痛，胃中实火让人舌苔发黄，口臭，口干，总想喝冷水，牙龈肿痛大便干燥，尿黄。虚火舌苔较少，口干，不想多喝水。去实火可用黄连，栀子，木瓜。去虚火可用生地和知母。（瘦人多火）
心火：口舌生疮，实火为面色发红，总觉身上发热。另觉，心烦，失眠，口渴，口舌溃烂，舌尖发红，舌苔发黄。虚火为心悸，心跳不适，平日盗汗，舌红少津。实火可吃点芦根和带心的莲子，清心泻火。虚火可用金银花泡水，服用安神丸。
肺火：咳嗽且声音洪亮。实火之人气喘，呼吸声粗吐痰又稠又黄。虚火的人痰少，但带其血丝，声音嘶哑，睡觉盗汗，人会更瘦。实火多吃苦瓜，薄荷，菊花泡水。虚火可以百合，梨，冰糖炖水。（肺火：咳嗽且声音洪亮。实火之人气喘，呼吸声粗吐痰又稠又黄。虚火的人痰少，但带其血丝，声音嘶哑，睡觉盗汗，人会更瘦。实火多吃苦瓜，薄荷，菊花泡水。虚火可以百合，梨，冰糖炖水。）
肾火：都为虚火，眩晕耳鸣，失眠健忘，脱发，腰酸背痛，咽干舌燥，男性易遗精，女子可导致闭经。可以食用甲鱼，或用太子参进补，也可以服用六味地黄丸。
脾火小肠火：与胃火相似，小便短，赤，涩，痛。（较为少见）