花生油由那些物质组成?

哪

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推荐答案 2006-03-05

花生油由那些物质组成?
答：花生四烯酸（5，8，11，14-二十碳四烯酸）化学式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH 属于不饱和脂肪酸。从元素来讲是含碳、氢、氧，含四个碳-碳双键，一个碳-氧双键，二十个碳原子、三十二个氢原子和两个氧原子。

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第1个回答 2006-03-05

花生油成分主要是二十碳四烯酸，为不饱和脂肪酸本回答被提问者采纳

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