糖尿病人摄入代糖成分(甜蜜素、安赛蜜、木糖醇等)影响血糖吗?

如题所述

木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂:木糖醇是人体糖类代谢的中间体,在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下,无须胰岛素促进,木糖醇也能透过细胞膜,被组织吸收利用,促进肝糖元合成,供细胞以营养和能量,且不会引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多症状(多食、多饮、多尿),是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。

甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。对甜蜜素(Sucralose)安全性的怀疑来源于其中含有的氯。许多含有氯的有机物是有毒的。不过,甜蜜素并不因为含氯而有毒。加拿大糖尿病协会认为,每公斤体重每天食用15毫克甜蜜素不会有任何副作用。这相当于一个体重70千克的人每天吃1克多甜蜜素,其甜味与630克蔗糖相当。这已远远超出人们的味觉需求。也有一些动物研究用大量甜蜜素喂养老鼠,观察到一些不良后果。不过,人们的正常食用量远低于这些实验所用浓度,这些结果不被认为具有指导意义。

赛蜜为人工合成甜味剂, 经常食用合成甜味剂超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害, 特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。如果短时间内大量食用,会引起血小板减少导致急性大出血。

综上诉述,不会影响血糖。但是要注意这些糖类替代物的副作用哦。
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第1个回答  2012-08-02
安赛蜜、木糖醇对血糖不影响。
A-K糖又称安赛蜜学名:乙酰磺胺酸钾 英文名:Acesulfame-K 分子式:C4H4SKNO4 性状:白色、结晶状粉末;高甜度,其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200倍;无异味,不吸湿,水溶性高,对热、酸稳定性好;用于食品加工不会引起微生物发酵;食用安全,无毒副作用;
不参与代谢,
可控制热量的摄入,特别适于肥胖者及高血压病人;不增加人体血糖值,特别适于糖尿病患者
第2个回答  2012-07-21
据中华医学会《中国2型糖尿病治疗指南》2011介绍,有实验证明糖尿病人使用木糖醇类是安全的。追问

是真的吗?

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第3个回答  2012-07-19
甜蜜素可能不行,木糖醇一般不会影响血糖尿追问

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