第1个回答 2020-02-20
第2个回答 推荐于2018-06-22
小葱拌豆腐做法：取豆腐一块，滚水加点盐，烫十分钟去豆腥味，沥干，然后淋一点酱油（我个人喜欢吃加加酱油，纯香味好），勾几滴香油，切几段葱花。这是最简单的做法。
又一法：
·配 料: 豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱
·特 色： 清香爽口，一清二白
·操 作: 1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条；
2、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成本回答被提问者和网友采纳
又一法：
·配 料: 豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱
·特 色： 清香爽口，一清二白
·操 作: 1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条；
2、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2012-07-13
个人建议你不要常做小葱拌豆腐，因为小葱拌豆腐是普通的家常菜，很多人喜欢吃。但是这种吃法不符合科学道理。因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐就会造成人体钙质缺乏易发生抽筋、软骨症等。
做法：
1,。内脂豆腐切成小块；小锅里煮开水，倒入豆腐氽汤1分钟；捞起沥干水份备份，
2。蒜头拍扁剁碎；热平底锅，倒入橄榄油，爆香蒜粒，关火
3.沥干水份的豆腐倒入碗里，再倒入橄榄油
4.青葱切成葱花，撒在豆腐上；加盐、鸡粉拌匀即可
所以这个“小葱拌豆腐”虽然美味，但不易多吃哦！
做法：
1,。内脂豆腐切成小块；小锅里煮开水，倒入豆腐氽汤1分钟；捞起沥干水份备份，
2。蒜头拍扁剁碎；热平底锅，倒入橄榄油，爆香蒜粒，关火
3.沥干水份的豆腐倒入碗里，再倒入橄榄油
4.青葱切成葱花，撒在豆腐上；加盐、鸡粉拌匀即可
所以这个“小葱拌豆腐”虽然美味，但不易多吃哦！
第4个回答 2012-07-13
有很多种，我给你说2样，第一，把豆腐切1公分四方块，小葱切碎，盐水，虾皮相伴不要放味精，香油适量，2中，水豆腐用纱布剂成糊状小葱微碎，盐水。鸡精水。香油。麻酱水