绪言
1.化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。
2.文明世界的三大化学工艺：造纸、制火药、烧瓷器。
3.英国科学家道尔创立了原子论；意大利科学家阿伏加得罗创立了分子学说。
4.俄国化学家门列夫发现了元素周期律和元素周期表。
5.蛋壳、贝壳、石灰石、大理石珍珠的主要成分都是碳酸钙(CaCO3)。
6..绿色化学，又称环境友好化学，它的主要特点：
①.采用无毒无害的原料。②.在无毒无害的条件下反应，减少废物向环境的排放。③.提高原子的利用率，实现“零排放”。④.生产有利于环境和人体健康的产品。
第一单元 走进化学世界
一．物质的变化和性质
1.物理变化：没有生成新物质的变化。
2.化学变化：生成新物质的变化。又叫化学反应。
3.物理变化和化学变化的根本区别：是否有新物质生成。
4.物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、味道、挥发性、密度、溶解性、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、硬度等。
5.化学性质：物质在化学变化过程中表现出来的性质，如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性、金属活动性、毒性等。
二．化学实验
1.化学是一门以实验为基础的科学，学习化学的一个重要途径是实验。
2.科学探究的步骤:①.提出问题,②.猜想和假设，③.收集资料，④.进行实验,⑤.得出结论。
3.对蜡烛燃烧的探究
⑴.蜡烛通常是一种白色固体，有特殊气味、较软、密度比水小、不溶于水。
⑵.蜡烛燃烧时产生黄色的火焰并伴有黑烟，放出大量的热，烧杯壁上有水珠生成，还生成了一种能使澄清石灰水变浑浊的气体。
⑶.蜡烛刚刚熄灭时，有一白烟飘出点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃，白烟是蜡烛的蒸气冷却形成的蜡烛固体。
⑷.石蜡 + 氧气点燃二氧化碳 + 水
4.对人吸入的空气和呼出的气体的探究
步骤
现象
结论
⑴.分别将燃着的木条伸入两瓶气体中。
在盛空气的瓶中，燃烧一会儿熄灭，在呼出气体中很快熄灭。
说明人呼出的气体中氧气含量比空气中的少。
⑵.向两瓶气体各滴入几滴澄清石灰水，振荡。
呼出气体中变浑浊，空气中无变化
说明人呼出气体中二氧化碳的含量比空气中多。
⑶.取一块干燥的玻璃片对着呼气，并与放在空气中的另一块玻璃片比较。
对着呼气的玻璃片上有水雾，另一块无变化。
说明人呼出气体中水蒸气的含量比空气中的多。
三．药品取用的基本原则
1.使用药品做到“三不”，不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。
2.液体药品一般取1----2ml，固体药品只需盖满试管底部。
3.用剩的药品要遵守“三不”，不能放回原瓶，不要随意丢弃，不能拿出实验室。要放人指定的容器内。
4.固体药品的取用：⑴.存放在广口瓶，⑵.取用工具：药匙、纸槽、镊子，⑶.取用方法：①.块状药品或金属颗粒放入试管时应先把试管横放，然后用镊子夹住药品放在试管口，再把试管慢慢立起来，使药品缓缓滑到试管底部。“一横二放三立”。
②.粉末状药品取用时，可先使试管倾斜，把盛有药品的药匙或纸槽送到试管底部，然后使试管直立起来。“一斜二送三直立”。
5.使用后的药匙或镊子，应用干净的纸擦干净。
6.胶头滴管使用时 ①.拿滴管始终要竖直状态，不要平放或到放，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶冒。②.伸入试剂瓶前要排空。③. 滴加时，要垂直悬空，不能伸入试管中滴。④.不要把滴管放在试验台或其他地方。⑤.公用滴管用了清洗后放在烧杯里；专用滴管不清洗，用完之后放回原瓶。
7.量筒的使用步骤：①.先找准要量的刻度线，②.左手拿量筒，并把刻度线一边向着人，右手拿试剂瓶，③.倾倒液体药品至小于并接近要量的刻度线，（量筒与试剂瓶都要倾斜并紧挨） ④.把量筒平放在试验台上，并用胶头滴管滴加药品至凹夜面的最低处与视线保持水平。
8.液体药品盛放在细口瓶里，取用要点：瓶塞到放，试剂瓶口紧挨容器口；标签向手心，取完立即盖上瓶塞；放回原处，标签向外。
9.量液体：若采用俯视的方法读数，会使结果偏大，若采用仰视读数，会使结果偏小。
10.使用酒精灯时注意4点：①.酒精灯内的酒精体积在 --- 内 。②.禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。③.禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。④.用完酒精灯后，必须用灯冒盖灭，不可用嘴去吹。⑤.用外焰加热。⑥.碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来，应立刻用湿抹布扑盖。
11.可直接加热的仪器：试管、z蒸发皿、燃烧匙。
可间接加热的仪器：烧杯、锥形瓶。（加热时要垫石棉网）
12.加热时，应先预热，待均匀受热后再将酒精灯的火焰对准药品所在部位加热， 给固体加热时，一般试管口应向下倾斜， 给液体加热时，应使试管口向上倾斜跟桌面大约成45度角，试管内液体不能超过试管容积的 ，试管口不能对着别人或自己，试管底部跟不要接触，以免试管破裂。
13.试管受热时破裂的原因可能有以下4个：试管外壁有水，用灯芯加热，没有预热，受热的试管突然用冷水冲洗。
14.仪器洗干净的标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表示仪器已洗干净。
15.洗干净的玻璃仪器应放在试管架上或指定的地方。
16.仪器连接顺序：从下到上，从左到右。方法：“左大右小”，先润后转。
17.托盘天平的使用 ⑴.精确度：0.1g
⑵.左盘放物质，右盘放砝码。 ⑶.放错误的：左盘放砝码，右盘放物质
m物质 = m砝 + m游码 m物质 = m砝码 - m游码
⑷.注意：①.称量干燥的固体药品前，应在两个托盘上各放一张干净的，大小相同的纸片；②.称量易潮解的药品，必须放在玻璃器皿（小烧杯）中称量。
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