1、运作的原理不同：
机械表纯粹以机械原理运作，能量来源是机芯内发条储蓄的动能，发条释放动能可带动齿轮，进而推动表针，依动力来源可分为手动上链及自动上链两种形式；
石英表则是运用石英在电力驱动下会规律振动的原理，进而以电池的电能驱动机芯中的小型电动马达，由马达推动指针走时。
2、轻重不同：
机械手表是依靠手动拧动发条作动力，机芯的厚度较一般自动上发条的表薄一些，相对来说手表的重量就轻；
石英手表透过石英震荡器可将电能转变为动利用机械化设备大量生产电路板，再配以电阻及电容，即可完成其机芯，再装上表壳、玻璃及表带，重量比较重。
3、时针不同：
石英表的走时秒针是一格一跳,走时十分准确；机械表走时与石英表不同，机械表秒针是连续不间断地走。
4、外观不同：
机械手表外观要比石英表厚重一些，有一些品牌也很薄,工艺精细，一般都是机械手表。
5、电池使用年限不同：
石英手表使用方便，佩戴无需上发条，一块电池一般可用2-3年。有些石英表用锂电池,使用寿命长,可用7-8年左右；机械手表，上足发条可走36小时以上，机芯使用年限长久。
参考资料来源：百度百科-机械手表
参考资料来源：百度百科-石英手表
1、从秒针走时来看
机械表的秒针多是不间断的走，石英表的秒针则会一格一跳；也由于机械表的机芯与表壳较厚，外观通常较为厚重，而石英表则相对轻巧。
2、在价格上
机械表和石英表也有明显差异，由于机械表的机芯需要精确的手工打磨及调整，而石英表的机芯则多以生产线量产，因此机械表的价格通常比石英表昂贵。
3、精准度
若以走时精准度来看，机械表由于构造精密复杂，容易因为环境、气温及零件磨损的影响而造成走时精确度下降，正常情况下每天可能出现15～30秒的误差，机芯素质高的也会有1～5秒。
而石英表因为内部的石英晶体提供稳定的脉冲波，可保持相当高的精确度，因此一般情况下每天误差在0.5秒以内，每月误差则约在15 ～25秒间，顶级石英表甚至可以达到年差5秒以内。
4、动力来源
石英表的准确，其相对的条件是必须定期更换电池，一般电池的使用寿命为2～3年，锂电池寿命较长，可使用7～8年。
机械表却终身不必烦恼电池问题，只需定时上发条，甚至自动上链手表经常佩戴即可维持动力。
5、保养维修
石英表机芯中的石英震荡常在使用5~8年后逐渐衰退，造成走时精准度下降，这时通常需要更换新的机芯；而机械表则可透过定期保养洗油，延长手表的使用时间。
6、外观设计
石英表多有薄而轻巧的特点，佩戴方便、时尚感强；而机械表机芯与表壳较厚，质感精致，机芯更具工艺性。这一点两者可说是不分轩轾，端看佩戴者的喜好决定了。
优点：电池供电的手表及时而又精准，并且工艺不复杂使得价格相对来说比较实惠，更有小巧的“身躯”非常适合女性同胞们；
缺点：任何东西都不会是十全十美的，都会存在一定的瑕疵，石英表的手表限制于电池，一般来说，一个电池最多能维持一个手表正常工作两三年，而过后就是要换电池，而正常来说，石英表的寿命在十年左右，当石英振幅减小，走时就不在精准了。
机械表：是通过机芯内部的发条转动来提供动力的，不需要电池来提供动力。所以机械表和石英表两款手表的工作原理是不一样的，并且可以省略换电池的麻烦。
优点：机械表最大的优势当然就是不用换电池，若当表走停了，只需扭动表冠即可给机械表补充动力了，机械表的寿命相对来会比较长，这也是优于石英表的地方。
缺点：机械表是由许多机械部件而组成的，这样的结构使得机械表会比较笨重，并且要定期上弦是一件非常麻烦的事情。
他们各有优点，石英表走时精准，外观时尚且薄，两年左右需要换电池，机芯寿命没有机械表的长；机械表每天误差比较大，和石英表相比会厚一些，但不用换电池，使用寿命相对较长，机芯的欣赏性也会比石英的强。因此很多品牌在同款式上有机械表又有石英表。
机械表
机械表主要由以下几个部分组成： (1)动力机构，即主发条及上条机构; (2)传动轮系; (3)调速机构，即擒纵系统和摆轮元件。 (4)指针和校时机构。包括手动上条机械表和自动上条机械表两种。.发条是机械表运行的动力。手动上条机械表是通过人手旋转表冠，推动上炼装置而旋紧发条，自动上条机械表是通过佩戴时手腕自然摆动而驱动自动上条机构来旋紧发条。
石英表
包括指标式、数位式和混合式等几种。通过电池电力和石英震荡来实现时计功能。指标式石英表，是电池电力使石英产生震荡，利用IC板控制步进马达，使其推动齿轮系及转动指针运行。数位式石英表，是以液晶片来显示时间。
石英是一种白氧化物，成分为二氧化硅(SiO2)，石英置于震荡电路里会震动，在特定的条件下，它会将其自身的频率传递到电路中，若将这种特性应用于石英机芯，透过石英震荡器可将电能转变为动利用机械化设备大量生产电路板，再配以电阻及电容，即可完成其机芯，再装上表壳、玻璃及表带，一只石英表即粗略的组装完成.
石英的优缺点:它的好处是准确、重量轻及保养较容易；缺点是：一般石英电池寿命只有一两年，常需更换，再者是利用石英振荡的手表，常使用了五～八年后石英振荡会衰退，相对的准确度会降低，此时便需换装，但由于现代工业的发达，人工费用高涨，用人工来换装众多细小的零件太不符合成本，所以石英表若出现大故障，通常原厂皆会要求直接换一个新的机芯。
什么是机械表呢?
机械表通常可分为下列两种：手上炼及自动上炼手表（AUTOMATIC）两种。这两款机械的动力来源皆是靠机芯内的发条为动力，带动齿轮进而推动表针，只是动力来源的方式有异。手上炼的机械表是靠手动上炼，机芯的厚度较一般自动上炼的表薄一些，相对的整只手表的重量就较轻。而自动上炼的手表，是利用机芯底部的自动盘左右摆通而产生的动力来驱动发条产生能源，但相对的手表本的厚度会较一般的手上炼手表厚一些。
优点:经由定期的保养洗油，可使用很长的时间；缺点：误差较石英表大，因制作的质量有高低及表内部的机芯易受地心引力的影响而产生误差。通常机械表的误差是以每天差多少秒来计算的，而石英表的误差是以每月差多少秒来计算的