急救:KTV生意不好怎么办

我在一个地理位置一般的地方开个个KTV,开张已经3个月了。附近的消费人群很多,但是进我的店时有大约300米的路。而且关键是,现在路上有2个地方在施工(大约30-50米),在旁边开了一条小道.

广告做了不少,宣传也做了不少。但是生意还是没太大起色。心里很着急,有经验的朋友,请帮忙想想办法。谢谢。我把所有的钱都投进去了。
目前店的大致自我评分:位置7分,环境8分,性价比9分,服务9分,配套设施7分。

只有80分了。不要嫌少。请大家帮帮忙。谢谢大家。急......

老板你是什么地方的,我在娱乐场所做了9年多,现在还在做,对于你所提出的问题,我也遇到过,下面就你所提问题我来做下分析,希望能帮到你。
第一.要明确找出自己所在经营过程中失败的原因
1:缺乏核心竞争力
为什么一再强调核心竞争力呢?顾客认为你的服务人家也有,你的服务人家同样能做到,你就没有任何优势可言了。如果同一区域,新开的场子比你大、位置比你好、装修比你豪华,你该怎么办呢?只有靠你的核心竞争力了。只要你酒水的套餐搭配比他合理科学一点、你的小吃比他有特色一点、你的服务比他细一点、你的美女比他多一点、你的音乐比他有特色一点、你的人气在比他旺一点、你员工的责任心在比他强一点、老板的耐性在比他多一点、节目的流程比他科学一点、场外人际关系处的比他好一点、场子比他小一点、那么这么多一点加起来就是很多,这就是你的核心竞争力。有时候劣势反而是优势,这样的例子不胜枚举。
2:管理上执行力不够
其实要解决执行力的问题很难,只要坐下来把问题写下来就解决一半了。往往执行力不够的原因是出在最高层身上。没有不合格的员工,只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中,经营权和产权是完全分开的,而在中国,老板又是总经理,这是非常危险的事情。因为老板和总经理的角度不同,所以执行力的问题往往就是出在这里的。
3:没有人能够承担起责任
问题出在责任不明确,大家都是管理者,谁都插手管事情。最后员工不知道该听谁的。不要为了因为是自己的酒吧就想怎样就怎样,最终因为决策上的失误而影响了全局,股东插手经营上的事情同样是很危险的。只要责任明确什么困难都可以解决。
第二:怎么搞好娱乐场所的促销活动
①搞好促销活动的关键问题之一便是要知道我们所面对的消费者是否知道我们这一场所在搞促销活动。
有很多娱乐场所的促销策划和执行的非常好,但是到头来还是竹篮打水一场空,问题并不是出在你的策划上而是你在执行促销活动的时候没有注意我们上面所提及到的问题。要想让你的消费者知道你在搞促销活动那么你可以加大你的宣传力度。
在这方面工作具体实施的时候需要注意一下几点:
1:并不是知道的人越多越好,你要考虑到告知的成本。
2:你要告知的是你的目标客户而不是所有的人。因此在媒介的选择上要“分众”。
3:成功的促销总是花最少的钱达到最好的效果,因为每次促销企业都在牺牲利润。
②搞好促销活动的第二个关键问题是你的消费群体们知道你在搞促销活动,那么他们是否愿意来呢?
这就是解决促销的吸引力问题。记住一个没有吸引力的促销即使就在消费者的家门口她也不会来。
这方面的工作我们需要注意一下几点:
1:吸引点要针对你的目标消费群,千万不要把不相干的人叫来了,该来的不来是造成你促销活动不好的原因之一。
2:把握促销的力度。
③第三个关键问题是消费者想来此消费但是他们能不能来这也是你在搞促销活动的时候需要注意的问题。
要想解决这方面的问题那么你在搞促销活动的时候需要注意一下面这一事项:选择适合消费者来的时间。
也就是说大家在搞促销活动的时候不要随随便便的搞需要挑选一个合理的时间。
④关键问题四就是你有没有让消费者将促销信息告诉他人
这一点应当是看你的宣传力度够不够同时还有看你的场所经营中客人的满意情况如何。
以上我们所提及到这四关于娱乐场所搞好促销活动的关键性问题是大家在搞促销活动之前必须要了解的促销经营,这是帮你在经营销售中提高经营效益的巧妙方法。
最后在说下店内的营销经理和小妹的各方面因素(营销经理和小妹你应该都懂的吧)
一、如何搞好包厢内气氛
在包厢内,决定客人玩得开不开心首要的因素是气氛问题,只有活跃的,恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉,而营销人员在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素。所以,我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。首相进入包厢后要先确定今天消费的主客是谁(即请客的人)二要搞清重要的客人是谁(也就是埋单的人所请的客人),并做自我介绍,更进一步拉近和客人的关系。
1.大多数客人来唱歌宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、如果自己陪的客人很能喝酒:营销人员应当在包厢内想办法激起其余的客人或营销人员一起喝酒,而其目的主要针对比较能喝酒的哪位客人,如果客人酒兴正浓,激你玩游戏应主动配合参与,并把其他人员都带动起来,以达到更好的气氛和效果。如果客人以经不愿意喝酒了,就应适机停顿一下,自己也可以乘机休息,千万不可强行让客人在喝酒,这样很容易引发客人对你的不满。这时可以适当点几首歌唱或者跟客人聊聊天,如果客人喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝酒,如有别的客人强行找他喝酒,可以适当帮他代酒或可以和他聊聊天等。
3、如果客人很能唱歌:营销人员要做到每人都有几首拿手歌曲,能够配合客人唱得尽兴,客人单独唱歌时,应表情专注,客人唱完歌应鼓掌表示欢迎,也可以说:“唱歌的喝酒,再来一个。”让客人有一种受重视的感觉。万万不能自己开演唱会,要记住你是陪客人的,客人来不是听你唱歌的。主次分明。
4、如果客人很能聊天:这时营销人员应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天。这时注意聊天的内容必须是客人重视跟喜欢的,也就是说话题要引导客人而由客人发起话题聊天。而不能聊客人不感兴趣的话题。
5、如果客人不能喝不能唱不能聊:这时营销人员目标应转移至房间内其他客人,并用其他客人和营销的兴致感染这位客人,把气氛活跃起来,做到皆大欢喜。千万不能有:我陪好我自己的客人就行的想法或我陪的客人你来干什么?记住我们是一个团体。要做到互帮互助。
二、应变客人
1、当客人酒后很失态时,尽量安抚,或者以毒攻毒(视情况而定,有人喜欢吵吵闹闹,有的则不行)。但切记客人是上帝,万不可与客人有直接的矛盾。
2、当客人酒后语言攻击时,尽量委婉推卸、适当应变,万不可情绪化,影响形像。
3、当客人有特殊要求时,尽量根据自己的实际情况选择答案,万不可答应后言而无信。
4、尽可能在工作三四小时内,让客人能体现自己所消费这么多钱的价值。

最后希望能帮到你,我是江阴的。希望能联系下。呵呵 交个朋友
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-27
  KTV生意不好之因素
  定义:生意好:优惠活动较少、房价大众化、包房无空闲、始终有人消费。营业额稳步上升,公司盈利。

  生意差:以上问题反之为差。

  一、 经营者不敬业:

  1、 股份制投资、只想早收益、意见不统一、相互推脱、怕担风险、谁都去管理、谁都管不好。

  2、 超级模仿秀、只模仿表面、不了解本质、没有创新只有死路一条。

  二、 管理者不专业:

  1、 没有给公司一个经营定位。

  2、 没有给客户一个消费定位。

  3、 没有完善的管理体系,缺少长远规划。

  4、 没有创新体制、按经验套路做事。

  三、 执行者不认真:

  1、 对公司的经营理念没有足够的认知。

  2、 对于公司的管理没有严格的执行。

  3、 借口太多、没有上进。

  四、 销售环节错误:

  1、 服务员不了解销售环节。

  2、 公司政策没有及时正确传达到客户大脑里。(宣传力度)

  3、 执行过程方式错误。

  KTV几点细节

  1、 广告牌的放法:

  定义:放在客人能停留三十秒的位置,例如下车处,超市门口。切记不要放在客人路过不会停留的位置。

  广告画内容原则:用最简单的图文把你所做活动的内容传达到客人大脑思维里,记住客人不是艺术家。

  POP绘制原则:统一中追求变化,变化中追求统一。

  2、 欢唱卷以放原则;

  定义:要发放在你所定位的客户群体。切记:不要在大街上发放。

  客人心理:容易得到的东西不知道珍惜,付出代价获得的才知道珍惜。

  发放地点:CD店、中高档服装店、影院、麦当劳、公园情侣、高级西餐厅、学校、事业单位等。

  发放方法:可以与店方结合,制作一张海报,买XXXX可免费送一张XXXKTV一小时免费欢畅卷。让客人感觉来之不易。并且给合作的店铺每月限量发行。

  3、 活动为什么效果不好的原因

  定义:顾客不够了解/不了解活动内容或者活动定位不适合客人的消费心理。

  检讨: (1)、我的活动适合我的客户群体吗,比率占50%以上吗。不然就调整。

  (2)、我的活动是否是用正确有效的传播途径在传播。

  (3)、服务员真的都了解活动内容吗?

  方法:永远站在客户的角度去考虑问题,你才可以经营持久。但要把握一个度,不要过于损失公司的利益。

  4、 KTV常见的漏洞

  A、 采购、经理、会计拿供货商回扣。

  B、 服务员与吧员勾结私卖/私送茶水/果盘。

  C、 服务员兜里装着烟、口香糖卖给客人。

  D、 保洁/服务员把客人剩下的食品、饮料带走或吃掉。

  E、下午/夜场前台收银为熟人延时。

  F、 欢唱券、会员卡等管理不规范私扣或误发对象。

  G、 服务员没有有效的传达公司活动讯息,造成客人流失。

  H、 捡到客人物品不及时上缴,心存侥幸。

  I、 把商家的促销品变卖或自己占有。

  J、 客人自带酒水没能及时阻止。

  K、 保安不查包,造成公司物品流失。

  L、值班人员偷公司无量物品。

  M、 股东搞自己做酒水供应或索要进场物品不上缴。

  N、 把商家抽奖物品具为己有。

  KTV暑期活动方案

  活动目的:增加学生客源消费

  活动方式:凭学生证、准考证、毕业证、录取通知书可在XXXX时段享受XXXX赠送或优惠折扣。

  推广方案:

  1、 学生心理:非理性消费,但要讲究实惠。

  2、 如何研究消费者:比如你要把一张一小时欢唱卷夹在新华书店的书里,让消费者翻书的时候会有一个意外的发现,你就要研究你的消费者喜欢看什么书(音乐、美术、历史、财务、电脑等)找到目标之后很快就能找到你的消费群体,及客户年定位。

  3、 消费定位:三类消费群体,扎堆消费无止境,有多少钱会一次花完。

  4、 制作明白消费牌:把超市酒水、食品制作成中餐菜单一样的公告牌,发挥学生的计算能力。

  5、 推广渠道:学生经常出入的场所。

  6、 发放形式;欢唱卷发放原则;

  定义:要发放在你所定位的客户群体。切记:不要在大街上发放。

  客人心理:容易得到的东西不知道珍惜,付出代价获得的才知道珍惜。

  发放地点:图书馆、CD店、中高档服装店、影院、麦当劳、公园情侣、高级西餐厅、学校、事业单位等。

  发放方法:可以与店方结合,制作一张海报,买XXXX可免费送一张XXXKTV一小时免费欢唱卷。让客人感觉来之不易。并且纵使作的店铺每月限量发行。

  下午场做人气!晚上场做收益!本回答被提问者采纳
第2个回答  2008-03-08
我开个酒吧的,给你出两个点子:
一,附近有没有烧烤?如没有,就请人在KTV门口做有摊烧烤,增加消费人群,烧烤和啤酒是相互刺激的,可以直接提升生意.如果附近有烧烤,那么,你的烧烤采取不赚钱经营的方式,打一个擦边球,别人的烧烤肯定没法和你竞争,但是你求的是吃了烧烤要喝啤酒,和啤酒自然去KTV消费.这招我曾经用过,一段时间之后可以两全其美..
二,你的地理位置现在不是很好.可以抓住消费者的喜欢占便宜的心理,搞有效果的宣传.比喻每天都有人过生日,你就派传单:....今天过生日的朋友,**KTV祝愿您生日快乐...帮您准备了生日蛋糕,消费*折优惠....用这种手段拉到消费者后,下次消费回头再赚钱.相信这招同行也未必斗得过你
谨供参考...谢谢
第3个回答  2008-03-09
了解下
第4个回答  2008-03-14
是不是小姐素质不够高啊!