我母亲1960年12月出生,去年12月14日上午8时12分左右在一家是私人小厂上班,工作期间动用切割机不慎被机器皮带拧伤,导致右中手指末端节皮肉缺损只剩下骨头,根据医生的治疗方案和手术后的后遗症,我们决定截去剩下骨头,经过一段时间的治疗与休养,已经康复.公司里办的意外保险已经理赔下来,现在已经不在那里工作了,如果一次结算,应该有多少.没有劳动合同,怎样保护我们自己的合法权利?