涮羊肉的时候,涮什么最好吃?

如题所述

你好!

吃涮羊肉的时候,除了羊肉唱主角以外,还有很多可以涮的呢,可以是无所不涮,,,

下面介绍下主要的:

一: 畜肉类:

羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

二: 禽肉类:

鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

三: 水产类:

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

四: 蔬菜类:

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

五: 干货果品类:

干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

六: 野味类(人工饲养):

野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

七:经过加工的原料:

鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

谢谢!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2008-03-17
羊肉当时和萝卜一起下锅最好啦~~
香菇,香菜这些都能给汤提味。
剩下的蔬菜想涮什么涮什么咯,但是别煮太久哦,太久就煮成嘌呤了。

另外吃涮羊肉的时候要注意不要多吃醋,因为酸味的醋具有收敛作用,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣的。还有吃完羊肉最好少吃西瓜黄瓜之类的凉性食物,极易引起脾胃功能失调。还有啊,吃完羊肉喝茶的容易引起便秘。
第2个回答  2019-07-27
豆腐.白菜。海鲜,各种丸子.各种青菜.各种蘑菇.都可以。
第3个回答  2008-03-17
呵呵,这个要看你喜欢吃什么了?!有的人涮羊肉喜欢放一大块鱼肉,有的喜欢刷蘑菇,木耳,青菜,这个要看个人爱好了~!
第4个回答  2008-03-17
放些青菜啊,即解决了油腻又有绿意盎然之感哦~~