当人的体液诚呈碱性时,可减少吸烟者对尼古丁的吸收。 你可以多吃水果、蔬菜、大豆等碱性食物,以降低尼古丁的吸收率。同时,这些碱性食物还可刺激胃液分泌,增加肠胃懦动,避免在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀及高血脂等症的发生。 三款清凉解毒餐 枇杷雪梨汁 原料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。 制作: (1)将雪梨去皮、核,切块。 (2)将枇杷果肉与雪梨、蜂蜜、凉开水同放绞碎机内绞匀即可。 功效说明:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。 凉拌白菜胡萝卜丝 原料:大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克,盐,味精,香油,醋适量。 制作: (1)将大白菜洗净,切丝;胡萝卜去皮,切丝;白木耳撕成片。 (2)将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。 功效说明:大白菜含有丰富的水分,维生素及钙、钠、镁、锌等成分,具有清热解毒功效。 多吃大白菜不但有清肺利咽作用,还有排毒养颜的功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,降低呼吸道、肠道黏膜的感染几率。此菜清爽适口,经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。 番茄鱼鳞汤 原料:鲜豆芽125克,鲜番茄65克,鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳),瘦猪肉50克,生姜2片,料酒10毫升,盐、味精适量。 制作: (1)将鲜豆芽洗净;鲜番茄洗净切块;瘦猪肉切薄片。 (2)将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升,下锅煮沸后,改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当采佐餐。每日1剂,连用7天。以后每周服2剂。 功效说明:豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺,从而可以起到防癌作用。 更妙的是,它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。番茄不仅可抗衰老,还有抗癌作用。鱼鳞,过去被视为无用之物,但国外的医学研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有一定的防治疗效,还可以配合其他药物治疗白血病。经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。 解烟毒食物 胡萝卜:减少癌症的发病率。 荸荠:有清热解毒,抗菌消炎的功效 大白菜:具有清肺利咽,清热解毒的功效。 牛奶:可保护气管,并降低某些因素对胃肠的损害。 枇杷:对于因经常吸烟所造成的呼吸道黏膜损伤具有保护作用。 杏仁:可使吸烟者的肺癌发病率大大降低。
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