桂花可以泡茶吗?它有什么作用?如何保留桂花香味

如题所述

  桂花可以泡茶
  桂花茶有清香提神功效。
  桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。
取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。
中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
  不好保留,味道会随着多次倒入的水冲泡会慢慢减少味道的
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第1个回答  2012-10-03
桂花可以泡茶,还可以做桂花糕追问

那桂花 茶怎么泡/、? 我是摘学校里的 桂花

追答

晾干就可以了

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第2个回答  2012-09-30
排毒美颜的桂花茶
  
  【材料】干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜。
  
  【作法】
  1. 将桂花与绿茶包置于杯内,以热开水冲泡。
  2. 约等三分钟,让桂花入味后,再加入蜂蜜即可。
  
  【说明】
  1. 此茶可热饮及冰饮;热饮可整肠健胃,冰饮则清凉消暑。
  2. 除了具排毒的功效外,还可以去除口臭。
  3. 另外若使用较多桂花(约10g),再加些许甜菊,即是一杯好喝的去脂减肥茶!
  
  适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症.
  
  2.方法二:桂花12克,干姜6克,生甘草4克.
  
  制作:将桂花、干姜、生甘草焙干为末,和匀,加入少许盐,泡茶喝.
  
  有助于减肥.
  
  4)味道:又香又甘.
通风阴凉处,阴干或小火炒干都可!