1、保存时间久
柬埔寨香米属于长粒型大米,为籼米的一种。外表细长且白洁晶莹,散发特殊茉莉花香。一年一收,收割抛光封存后香味仍然能保存达半年到一年之久。
2、种类多
柬埔寨香米种类繁多,有茉莉花香米、苏马里香米、姜花米、娘坤米、娘明米和碎米米等。
3、散发香味
煮熟后会散发出淡淡的茉莉花香气。
扩展资料:
获得的荣誉:
柬埔寨大米在2012年、2013年、2014年及2018年的世界大米会议上,曾4次夺得桂冠,被授予“世界最好大米”称号。
香米的生长环境:
培养出优质的柬埔寨香米是需要特殊土壤结构的;而只有在柬埔寨的湄公河流域与洞里萨湖泊之间冲积生成的半沙质半粘土才是唯一适合的它生长繁育的地方。因柬埔寨当地工业基础薄弱,至今依然保存了最原始的人力栽种方式。
营养价值:
参考资料来源:百度百科-柬埔寨大米
参考资料来源:人民网-进口大米成市民餐桌新宠 本地米突围需破品牌困局