苏格兰奶油酥饼

Question

如题所述

Answer 1

苏格兰奶油酥饼

苏格兰奶油酥饼是甜点界渣男?

苏格兰黄油酥饼是以无盐黄油、低粉为主料的食品，做法简单易学，且入口即化。除了比较传统的手指形，苏格兰酥饼的形状可以有很多种，口味也可以根据添加不同的果酱或者巧克力等元素而变化，又因为它酥的掉渣，所以有英式甜品届渣男的称号。

什么是苏格兰奶油酥饼?

Shortbread苏格兰酥饼是酥饼系列最具代表的一款饼干了，也是最能代表苏格兰的食物了，有几百年的历史。它口感酥松，沙沙的，入口即化，黄油香味浓郁，是非常经典又好吃的饼干。传统的做法是整块烤制之后再切分成小块食用，现在很多食谱也变化成先切再烤，但是两种做法的烤制温度和时间都不一样。

苏格兰奶油酥饼的特别之处

苏格兰酥饼在家里制作起来也十分简单，只需要准备黄油、面粉、糖、盐、香草精。它的特别之处就是你还没有用力咬，它就会掉到你嘴里。浓郁的黄油香味会瞬间弥漫在口腔里，搭配一杯美式咖啡，真的幸福感爆棚。

减肥千万别吃酥饼

减肥人必知

酥饼每100克热量高达366大卡!酥饼是由植物油、面粉、鸡蛋、食用盐、白糖等加工制作而成，由于酥饼的加工方式需要放入大量的植物油，才能起到油酥的效果，因此酥饼中所含的脂肪和热量极高，食用后非常容易导致体内脂肪蓄积。