谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：
腰果是一种口感酥脆、营养丰富的坚果类食物，它不仅可以作为美食，还有多种功效和作用。
腰果的功效与作用
1.增强免疫力
腰果中含有多种营养物质，如维生素E、锌等，这些成分可以促进人体的免疫系统发挥作用，增强人体免疫力。
2.促进消化
腰果中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。
3.降低胆固醇
腰果中的不饱和脂肪酸可以有效降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
4.缓解压力
腰果中含有镁等矿物质，可以缓解压力、改善睡眠质量。
5.帮助减肥
虽然腰果中的脂肪含量较高，但是它富含纤维素，可以给人一定的饱腹感，帮助减少进食量，从而帮助减肥。
以上内容由【天然食品-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。
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第1个回答 2023-06-14
腰果是一种休闲零食，很多人都很喜欢吃。腰果是一种营养丰富的食品，也有益于人们的健康。但同时腰果热量高，不能多吃。现在简单介绍一下腰果含有哪些营养成分。
腰果的成分
腰果，甜扁。归脾、胃、肾经。具有健脑养血、补肾健脾、降气止渴的功效。可用于治疗老年便秘、失眠、健忘、食欲不振、腰膝酸软等。
每100克腰果含蛋白质17.3克、脂肪36.7克、碳水化合物41.6克、膳食纤维3.6克、灰分2克、视黄醇8毫克、硫胺素0.27微克、核黄素0.13毫克、烟酸1.3毫克、胡萝卜素49毫克、维生素E3.17毫克、钙26毫克、钠251.3毫克、锌4.3毫克。
现代研究表明，腰果富含蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2和B6。其中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%。是高血脂、冠心病患者食疗的佳果。适当摄入这两种有益的油，可以帮助老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病。由于有益油脂丰富，还能促进老人每天排便顺畅。它含有锰、铬、镁、硒等微量元素。具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤和抗心血管疾病的作用。
一般腰果大家都可以吃，但是因为腰果富含油脂，所以不适合功能严重障碍的人吃。腰果热量高，多吃容易导致肥胖。每天服用3-5片。
腰果的营养价值
1.腰果热量高，富含油脂，能润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成。单不饱和脂肪酸可降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，增加高密度脂蛋白的含量。无多不饱和脂肪酸致癌、脂质过氧化等潜在不良反应，对心脑血管有益。
3.坚果的蛋白质含量是一般谷类作物的两倍，氨基酸种类与谷类互补。
4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，具有补充体力、消除疲劳的作用，适合容易疲劳的人群食用。
腰果中含有丰富的维生素A，维生素A是一种极好的抗氧化剂，可以使皮肤有光泽，更好看。
6.腰果含有大量的蛋白酶抑制剂，可以控制癌症。
女人吃腰果的好处
1、利尿降温
腰果中含有有利于排尿的成分，还可以降温。
2.递牛奶
腰果还有促进泌乳的作用，对产后乳汁分泌不足的女性有益。
3.增加阻力
经常食用腰果，可以提高身体的抗病能力，增强性欲，增加体重。
4、帮助排便排毒
腰果富含油脂。吃腰果可以润肠通便，排毒。
5.消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，具有补充体力、消除疲劳的作用，适合容易疲劳的人群食用。
6.保护心血管系统
腰果中的一些维生素和微量元素有很好的软化血管的作用，对保护血管和防治心血管疾病大有裨益。
7、延年益寿
以形补形是中医的理论。既然腰果的形状像肾脏，那当然对肾脏的健康有帮助。因此，它们可以强肾固本，肾脏健康有利于延年益寿。
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